تحتاج معظم الأطعمة ، بما في ذلك الخضروات والأعشاب ، إلى الشمس الكاملة لتزدهر. تعني الشمس الكاملة 6 ساعات أو أكثر من ضوء الشمس المباشر أو أكثر ؛ كلما زاد ضوء الشمس ، كان ذلك أفضل!
إذا لم تكن متأكدًا من مقدار الشمس لديك ، فراقب فناءك طوال اليوم لبضعة أيام للعثور على الموقع المثالي. تأكد من أن الشجيرات الكبيرة والأشجار لا تسد الحديقة لأجزاء من اليوم.
قد لا يبدو الأمر وكأنه مشكلة كبيرة ، ولكن إذا كان عليك سحب خرطوم الحديقة أو سحب علب الري إلى حديقتك أثناء فترة الجفاف ، فإن متعة البستنة تذهب مباشرة من النافذة. العديد من الخضار ، مثل الخيار ، تكون عطشى وتحتاج إلى سقي منتظم أو أنها ستعاني ولن تنتج بشكل جيد.
يجب أن تضع في اعتبارك تركيب خراطيم معتاد على الثمالة ، والتي توصل المياه مباشرة إلى الجذور. هذه طريقة أكثر فاعلية لأنك لا تهدر الكثير من المياه مثل الرشاشات العلوية ، مما يسمح لبعض الماء بالتبخر.
بمجرد تحديد الموقع ، قم بإجراء اختبار التربة. يبدو أنها خطوة غير ضرورية ، ولكن إذا كنت لا تعرف ما يجب أن تبدأ به ، فلن تعرف ما إذا كنت بحاجة إلى إضافة أي شيء - ولماذا تهدر المال على إضافة العناصر الغذائية التي لا تحتاجها؟
تقيم هذه الاختبارات درجة حموضة التربة (الحموضة) ومستويات المغذيات ، وخدمة الإرشاد في جامعتك المحلية (ابحث عنك هنا) يمكن إجراء اختبار التربة نيابةً عنك ، عادةً مقابل 20 دولارًا أو أقل. إنه ضروري كل بضع سنوات فقط ، لذا فهو ليس استثمارًا ضخمًا. تتوفر أيضًا مجموعات أدوات الاختبار المنزلي ، لكنها ليست دقيقة أو شاملة.
قد تكون لديك رؤى عن العظمة ، ولكن لنكن واقعيين: تتطلب حديقة الخضروات بعض العمل. على سبيل المثال ، ستحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة بانتظام لأن نباتات الأطفال لا تتنافس جيدًا مع الحشائش للحصول على الماء والمغذيات ؛ ستحتاج إلى ربط نباتات الطماطم ؛ وستحتاج إلى الانتباه إلى مشكلات الآفات أو الأمراض المحتملة ، والتي يبدو أنها تظهر بين عشية وضحاها. أنت لا تريد أن تأخذ المتعة من نمو الأشياء عن طريق الإفراط في الالتزام بالسنة الأولى.
لذا، ما هو الحجم المناسب لحديقة نباتية للمبتدئين؟ ابدأ بسرير لا يزيد حجمه عن 100 قدم مربع (أي 10 × 10 قدم). لكن من الجيد أن تبدأ أصغر حجمًا أيضًا. يمكنك دائمًا "تحقيق النجاح" في العام المقبل بمجرد اكتساب الخبرة.
إذا لم يكن لديك القدر المناسب من أشعة الشمس في حديقتك ، أو إذا كانت تربتك فقيرة ولا ترغب في تعديلها ، تعتبر زراعة الحدائق طريقة رائعة للبدء لأنه يمكنك وضع الأواني في أي مكان على سطح السفينة أو الفناء أو الممر أو حتى على مساحة صغيرة. شرفة.
تزيد الحاويات أيضًا من مساحة البستنة الخاصة بك ، وتسخن بشكل أسرع في الربيع ، وتمنحك تحكمًا أفضل في بيئتك. تم تصميم العديد من أصناف الخضروات الجديدة لتنمو جيدًا في الحاويات أيضًا.
ليس هناك معنى لأن تنمو الفجل لأن شخصًا ما أخبرك أنه من السهل أن تنمو إذا كنت تكرهها. ابدأ بأنواع قليلة من الخضار التي تحبها ، واحصل على عدد قليل من النباتات من كل منها.
يمكنك أيضًا اختيار أصناف لن تجدها في متجر البقالة ، مثل طماطم الكرز البني أو الطماطم البرتقالية أو الخيار الصغير أو الباذنجان الأبيض الذي يبدو جميلًا للغاية مثل السيراميك. ستشعر بمزيد من الرضا في زراعة وتناول الطعام وحصاد الأطعمة التي تحبها.
هذه بالتأكيد حالة تحصل على ما تدفعه مقابل: التمسك بمشاتل البذور والنباتات المعروفة للحصول على أفضل النتائج. العديد من شركات البستنة مثل بيربي, فيري مورس, جوني البذور المختارة، و بذور هاريس، كانت موجودة منذ عقود ، لذا فهي مصادر موثوقة للبذور والنباتات. تميل البذور التي لا تحمل اسمًا إلى أن تكون رديئة الجودة ، مع معدلات إنبات منخفضة.
عندما يتعلق الأمر بالنباتات ، فمن الجيد تمامًا شراء الشتلات من بائعي التجزئة الكبار ، ولكن تحقق من المشاتل المحلية أيضًا للحصول على المزيد من الأصناف الفريدة. تقدم دور الحضانة عبر الإنترنت أيضًا مجموعة أكبر بكثير من الخضار والأعشاب والزهور مما ستجده محليًا ، وقد أتقنت تقنيات الشحن حتى تصل نباتاتك سليمة.
البذور رخيصة الثمن ، وعادة ما تكون بضعة دولارات فقط لكل عبوة. ومع ذلك ، في المناخات الباردة ، لن يكون لديك الوقت الكافي لتربية المحاصيل المحبة للحرارة ، مثل الطماطم والفلفل والباذنجان ، في موسم الزراعة القصير. إذا حاولت زراعة هذه الأنواع من المحاصيل من البذور ، فسوف ينفد الصيف قبل نضج المحاصيل.
أنت تستطيع بدء هذه المحاصيل من البذور في الداخل قبل بضعة أشهر من الموعد المحدد ، ولكن هذا يتطلب إمدادات لبدء البذور ، مثل الأواني وأضواء النمو ، ويمكن أن يكون محبطًا بعض الشيء للمزارعين لأول مرة. بالنسبة للمحاصيل التي تتطلب موسم نمو طويل ، فكر في شراء الشتلات بدلاً من البذور.
من ناحية أخرى ، هناك في الواقع العديد من النباتات الأخرى التي تفضل زرع البذور مباشرة في الحديقة لأنها لا تحب إزعاج جذورها. زرع بذور المحاصيل سهلة الزراعة مثل الخيار والكوسا والبازلاء والأدغال وتسلق الفاصوليا ، و الأعشاب مثل الشبت والكزبرة والريحان.
سيخبرك أي بستاني متمرس أن الآفات والأمراض تظهر بين عشية وضحاها. ذات يوم تبدو كرمات البطاطس جيدة ، وفي اليوم التالي تكون مغطاة بحشرات البطاطس المخططة باللونين الأسود والأصفر! لست مضطرًا لأن تكون خبيرًا لتحديد المشكلة: ابحث عن أي شيء غير عادي مثل ذبول الأوراق ، أو الأوراق المرقطة أو المصفرة ، أو الثقوب الممضوغة ، أو كتل الحشرات غريبة المظهر.
لا داعي للذعر وابدأ في الرش! سوف تقتل الحشرات والملقحات المفيدة. حدد المشكلة أولاً قبل معرفة ما يجب القيام به. يمكن أن يساعدك وكيل الإرشاد التعاوني للمقاطعة في جامعتك.
تتطلب العديد من الخضروات ، مثل الخيار والكوسا ، تلقيحًا من الحشرات لتكوين الفاكهة. تجلب زراعة الزهور الملقحات ، وكذلك الحشرات المفيدة لرعاية بعض الحشرات السيئة التي تريد أكل الخضار.
اليسوم الحلو، الزينيا ، القطيفة ، لسان الثور ، و الأعشاب التي تسمح بزهورها مثل الشبت والكزبرة خيارات رائعة لجذب الفوائد من جميع الأنواع.
اعتد على التجول في حديقتك كل يوم. انتبه لما يحدث: تتشكل الطماطم الصغيرة جدًا! الملقحات تطن في أزهار القرع! الطيور الطنانة تزور أزهار الفاصوليا!
جزء من متعة البستنة هو الاكتشاف اليومي لما هو جديد وجميل وممتع. نحن نعد بأنك ستجد سلامًا في الطبيعة لا يمكن لأي شيء آخر تحقيقه.
كتبت Arricca Elin SanSone عن موضوعات الصحة ونمط الحياة للوقاية ، والعيش في الريف ، ويوم المرأة ، والمزيد. إنها شغوفة بالبستنة والخبز والقراءة وقضاء الوقت مع الأشخاص والكلاب التي تحبها.