نحصل على عمولة مقابل المنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
تخبرنا كاتبة العمود في CL وصغيرة الحجم في المدينة ، سارة وارد ، كيف نصنع يلف شمع العسل في البيت. لفائف شمع العسل ليست مجرد شيء رائع خالٍ من البلاستيك طريقة لتخزين الطعام ولكنها أيضًا تحقق أقصى استفادة من خصائص الشمع الطبيعية المضادة للبكتيريا - لذلك يمكنك الاستفادة من شمع العسل بالطريقة نفسها التي استخدمها الناس لمئات السنين.
كيف تصنع طعامك من شمع العسل
ادوات:
- حبيبات شمع العسل المكررة عالية الجودة اشتري الآن
- مربعات من نسيج قطني متوسط الوزن (يمكنك اختيار الحجم الذي تريده ولكن
30 سم × 30 سم يعمل بشكل جيد) اشتري الآن - المقصات الوردية
- الحديد
- ورق زبدة غير لاصق
- صحيفة قديمة
طريقة:
- قم بقص حواف المربعات القطنية بمقصات اللون الوردي لمنعها من الاهتراء.
- جهز قاعدة جريدة مسطحة مغطاة بورقة من الورق.
- ضعي مربع القطن على الرق ورشي برفق بحبيبات شمع العسل.
- قم بتغطيتها بورقة أخرى من الورق متبوعة بورقتين من الصحف.
- باستخدام المكواة في إعداد منخفض ، اضغط برفق على الصحيفة ، مما يسمح لكريات الشمع بالذوبان في القطن.
- ارفع الطبقة العلوية من الورق والرق للتحقق من وجود تغطية متساوية للشمع فوق مربع القطن ، ورش حبيبات إضافية إذا لزم الأمر لملء أي فجوات ، وأعد تغطيتها واضغط بالمكواة مرة أخرى.
- اتركيه ليبرد واستخدميه لتغليف الأطعمة المطبوخة والجبن (وليس اللحوم النيئة) ، والتنظيف بين الاستخدام عن طريق المسح بمنظف معتدل على قطعة قماش مبللة وباردة.
ناتو ويلتون
كيف تستخرج سارة شمع العسل الخاص بها
اكتشاف بلدي ملكة النحل، عندما نفتح خلايا النحل بعد الأشهر الباردة ، يملأني الفرح دائمًا. قد يصل عمر بعض هذه الحشرات إلى أربع أو خمس سنوات. بينما يعيش النحل الآخر في الخلية ستة أشهر كحد أقصى ، ترأس ملكاتنا مستعمرات قوية عن طريق وضع بيضة جديدة ، تصل إلى 2000 بيضة في اليوم ، لسنوات. لذا ، فإن معرفة أنهم نجحوا في اجتياز الشتاء (عندما يجتمعون معًا من أجل الدفء) يعد مصدر ارتياح كبير.
مع مرور الأيام وتوافر المزيد من الطعام من أزهار الربيع والأزهار ، ستبدأ المستعمرة في النمو ، مما يجعل هذا الوقت مثاليًا لتنظيف الخلية في فصل الربيع. كما أنه يوفر فرصة لإزالة شمع العسل واستخدامه بشكل جيد.
بعد غسل خلايا النحل ، ملأها بإطارات جديدة وهز النحل برفق للعودة إلى منزلهم (تسمى "سرب الاهتزاز") ، لقد تركت مع إطارات قديمة تحتوي على عسل قديم وحبوب اللقاح واليرقات والشرانق والبيض و الشمع.
لاستخراج الشمع ، أقوم بإزالة الإطارات الخشبية وأذوب أمشاط الشمع برفق في قدر كبير قديم به مياه الأمطار (لتجنب الترسبات الكلسية من مياه الصنبور الصلبة). أثناء ذوبانه ، يذوب العسل في الماء الدافئ وتطفو الشرانق خفيفة الوزن وغيرها من الحطام إلى الأعلى. اسمح لهذا أن يبرد ويثبت الشمع في الأعلى مع ماء العسل في الأسفل. يمكنني بعد ذلك رفع كتلة الشمع العائمة. الخطوة التالية هي التصفية. أفعل ذلك عن طريق إذابته من خلال قطعة قماش ناعمة فوق مياه الأمطار الغليظة والتخلص من الشوائب التي ينتهي بها الأمر محاصرة في قماش الترشيح.
بينما نعلم ، من رسومات الكهوف القديمة وأقراص العسل الموجودة في الأهرامات ، التي استمتع بها الناس العسل لآلاف السنين ، هناك أدلة على أن شمع العسل له قيمة عالية أيضًا قرون. في العصور الوسطى ، عندما كانت الشموع تصنع من دهون الحيوانات التي تدخن وتفوح برائحة كريهة ، كانت شموع شمع العسل مخصصة للأثرياء والكنيسة كرموز للنقاء والقداسة. في وقت لاحق ، تم استخدامه لإغلاق الحروف وكطلاء لحفظ الجبن. في الآونة الأخيرة ، جعلت خصائصه المضادة للأمراض شعبية في العناية بالبشرة.
بمجرد الانتهاء من التنظيف والفلترة ، يتبقى لدي شريط ناعم جميل من شمع العسل. يصنع ملمعًا رائعًا للأثاث عند صهره بزيت الزيتون ويمكن استخدامه أيضًا لصنع لفائف شمع العسل.
هل تفضل شراء اللفائف بدلا من صنعها بنفسك؟
20 لفافًا من شمع العسل لمساعدتك على التخلص من البلاستيك
لفائف طعام من شمع العسل على شكل زهرة ، مجموعة من 4 قطع
£8.99
تضفي ظلال اللون الأحمر والأخضر بألوان هادئة جميلة على هذه المجموعة مشاعر كلاسيكية حقيقية.
لفافات شمع العسل ، طقم من 3
نحلة بامبو
نحن نحب الدرجات الزرقاء والبيضاء في هذه المجموعة المكونة من ثلاثة - نمط الريش هو بالتأكيد المفضل.
غلاف النحل ، طقم من 3
US $ 14.99 (17٪ خصم)
Bee's Wrap هي واحدة من أشهر العلامات التجارية للفائف الطعام القابلة لإعادة الاستخدام - إنها أغلى قليلاً من بعض البدائل في هذه القائمة ، لكن الجودة رائعة حقًا.
لفائف طعام من شمع العسل ، طقم من 3
£20.00
منفذ للوجبات السريعة الصحية أصدر ليون مجموعة من عناصر foodie في جون لويس (نحن نحب هذا صحن سلطة الجوز) ، بما في ذلك لفائف شمع العسل البرتقالية النابضة بالحياة.
لفائف طعام من شمع العسل ، طقم من 3
£7.95
سيحب عشاق الثعالب هذه اللفائف الشمعية المشرقة والجريئة - والعرض التقديمي يقدم هدية رائعة.
لفائف شمع العسل ، لفة 1 متر
£27.97
مثل فيلم التشبث ، يمنحك اختيار لفافة من لفائف الشمع ، بدلاً من الألواح المقطوعة مسبقًا ، مزيدًا من التحكم في الأحجام التي تحتاجها. إنه مفيد بشكل خاص إذا كان لديك وعاء بحجم غير مناسب لتغطيته ، أو كان لديك الكثير من الأشياء التي تحتاج إلى تحضيرها!
لفائف شمع العسل وأغطية الأوعية ، مجموعة من 3
£10.99
بالإضافة إلى بعض لفات الشمع القياسية للسندويشات والقطع الصغيرة ، تحتوي هذه المجموعة على بعض أغطية الأوعية المرنة لضمان ملاءمة أكثر إحكامًا.
أغطية طعام من شمع العسل وأغطية سيليكون ، مجموعة من 6 قطع
£11.99
بسعر أقل بقليل من 10 جنيهات إسترلينية ، يعد هذا سعرًا رائعًا لمجموعة من ستة. إلى جانب لفائف الشمع القطنية ، يمكنك أيضًا الحصول على ثلاثة أغطية سيليكون قابلة للتمدد. يمكن إعادة استخدامها ، وتناسب الحاويات المربعة والدائرية والمستطيلة وهي جيدة لتغطية العناصر أثناء تسخينها في الميكروويف أيضًا. لدي بعض ، وأنا أوصي.
كتلة شمع العسل
£3.95
هل لفاتك بحاجة إلى التحديث؟ أنت بحاجة إلى كتلة من الشمع. تمنحك هذه الكتلة شمعًا كافيًا لعمل صفحتين مقاس 30 سم × 30 سم.
مجموعة هدايا شمع العسل
£33.50
إليك هدية جميلة - إلى جانب قطعة كبيرة من الغلاف القابل لإعادة الاستخدام ، يمكنك أيضًا الحصول على بعض العسل المصنوع في لينكولنشاير ، واثنين من الشمع المعطر يذوب وشمعة شمع كاملة الحجم أيضًا.
غلاف طعام من شمع العسل
£5.49
هذه المجموعة مناسبة لموضوع النحل وهناك مجموعة من الأحجام للاختيار من بينها.
غلاف طعام من شمع العسل
£0.99
وهي متوفرة أيضًا باللون الأبيض ، إذا لم يكن اللون الأزرق هو اللون الذي تفضله.
أغطية سلطانيات قطنية ، طقم من 3
£15.00
هذه ليست مشمع ، لكنها مرنة ، لذا ستظل مناسبة بشكل مريح. تحتوي كل مجموعة من ثلاثة على أغطية كبيرة بما يكفي لخلط الأوعية وأوعية الحبوب والجرار.
طقم تخزين الطعام ، طقم من 18
38.91 دولار أمريكي
إليك حل كامل لتخزين الطعام. وفر مساحة في ثلاجتك عن طريق تبديل Tupperwares لأكياس الطعام القابلة لإعادة الاستخدام ، وهناك أيضًا ستة أغطية من السيليكون وثلاثة لفات من شمع العسل.
غلاف طعام شمع نباتي ، لفة 1 متر
صخرة البحر سكاي
إذا كنت نباتيًا تحاول تجنب منتجات شمع العسل ، فجرب غلاف شمع النبات هذا بدلاً من ذلك. تأتي في لفة طولها متر واحد ، لذا يمكنك استخدام الكثير أو القليل حسب حاجتك.
تغليف شمع العسل ، 6 قطع
التوافق المزدوج
ستضيف لفائف القماش القطني المشرقة والجميلة هذه بعض السحر القديم إلى مطبخك.
لفافات شمع العسل ، طقم من 6
£8.85
مصنوعة 100٪ من القطن العضوي ، تحتوي هذه اللفائف الشمعية على زيت الجوجوبا ، وهو عامل طبيعي مضاد للبكتيريا ، للحفاظ على الطعام طازجًا لفترة أطول.
لفائف شمع العسل ، لفة 1 متر
£27.97
لمحبي النمط الياباني ، تعتبر لفة لف الشمع أحادية اللون هذه اختيارًا جيدًا.
لفافات شمع العسل ، مجموعة من 8 قطع
£12.95
يمكنك حاليًا الحصول على خصم 50٪ على هذه المجموعة من الأغطية على أمازون. هناك ثمانية في حزمة ، لذلك يجب أن يكون هناك الكثير لجميع احتياجاتك.
لفافات شمع العسل ، طقم من 3
اولي
نحن نحب نبات منزل Monstera ، والآن يمكنك جلب هذه الطاقة إلى المطبخ باستخدام هذه المجموعة من لفائف الشمع المزينة بنباتات الجبن.
تبحث عن بعض الإيجابية؟ احصل على سكان المدينة يتم نشر المجلة من خلال صندوق البريد الخاص بك كل شهر. إشترك الآن
مثل هذا المقال؟ اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على المزيد من المقالات مثل هذه يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك.
اشتراك
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده على هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا والمحتوى المشابه على piano.io.