بيكي ستينر
إعلان - تابع القراءة أدناه
عائدات: 10 - 12 حصص
وقت التحضير: 0 ساعات 25 دقيقة
وقت الطبخ: 1 ساعة 0 دقيقة
الوقت الكلي: 1 ساعة 25 دقيقة
مكونات
زيت الكانولا للقلي
اللبن الرائب ، بالإضافة إلى المزيد للتنظيف بالفرشاة
بيضة كبيرة
الكشمش المجفف
طحين لجميع الأغراض ، ملاعق ومسطحة
دقيق قمح كامل ملعقة ومسطحة
جرثومة القمح
السكر
صودا الخبز
الملح كوشير
زبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم
يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم.
الاتجاهات
- يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. يُزيت مقلاة من الحديد الزهر 9 بوصة أو صينية الكيك بقليل من الزيت. اخفقي اللبن والبيض معًا في وعاء. يضاف الكشمش ويقلب ليمتزج.
- اخفقي الدقيق لجميع الأغراض ودقيق القمح الكامل وجنين القمح والسكر وصودا الخبز والملح في وعاء آخر. باستخدام أطراف أصابعك ، افركي الزبدة في خليط الدقيق حتى تتكون حصى صغيرة. اصنعي بئر في وسط خليط الطحين. أضيفي خليط اللبن مع التحريك بملعقة خشبية في اتجاه واحد وادمجيه تدريجيًا حتى يتجانس (العجين سيكون لزجًا).
- باستخدام يدين مبللتين قليلاً ، شكلي العجينة على شكل كرة ؛ نقل إلى المقلاة المعدة. دعها تستريح لمدة 10 دقائق. استخدم الفرشاة باللبن الرائب. قطع كبيرة "X" حوالي 1 بوصة عميقة في الجزء العلوي من الرغيف ، وامسح النصل بقطعة قماش مبللة بين الجروح. اخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتسجل درجة الحرارة الداخلية 195 درجة فهرنهايت إلى 200 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة قراءة فورية ، من 50 إلى 60 دقيقة. نقل إلى رف السلك؛ بارد تماما. قدميها مع الزبدة.
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده على هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا والمحتوى المشابه على piano.io