وصفة سهلة الطماطم ريزوتو

1 كيس الفاصوليا الخضراء في الميكروويف في كيس

1 3/4 ج. مرق نباتي منخفض الصوديوم

2 ج. ماء

2 ملعقة كبيرة. زبدة

1 بصلة صغيرة

2 ج. أرز الأربوريو

2 رطل. الطماطم الناضجة

2 ج. حبات الذرة الطازجة

2 أوقية. جبن بارميزان مبشور ناعم

2 ملعقة كبيرة. ريحان مفروم

ملح

فلفل

1. طبخ الفول كما يوجه التسمية. بارد قليلا؛ مقطعة إلى بوصة واحدة. قطع.
2. في قدر 2 لتر ، سخني المرق والماء حتى الغليان.
3. بينما يسخن خليط المرق ، في وعاء آمن للميكروويف سعة 4 لتر ، زبدة الميكروويف والبصل ، مكشوفين ، على ارتفاع 3 دقائق أو حتى ينضج. يقلب في الأرز. طهي على ارتفاع 1 دقيقة.
   instagram viewer
4. يقلب خليط المرق مع خليط الأرز. غطاء بغطاء بلاستيكي مهووس ؛ الميكروويف على متوسط ​​(50٪ طاقة) 10 دقائق.
5. في هذه الأثناء ، في معالج الطعام ، هريس نصف الطماطم ؛ سلالة العصير من خلال غربال في كوب القياس ، والضغط على المواد الصلبة. تجاهل المواد الصلبة. قطع الطماطم المتبقية.
6. قلبي 1 1/2 كوب من عصير الطماطم مع خليط الأرز. غطاء بغطاء بلاستيكي مهووس ؛ الميكروويف على نار متوسطة 5 دقائق أو حتى يتم امتصاص معظم السائل.
7. تُقلب الذرة مع خليط الأرز ، وتُغطى بغطاء بلاستيكي مهوّى الميكروويف على نار متوسطة 3 دقائق أو حتى يتم تسخين الذرة.
8. قلّب جبن البارميزان والفاصوليا الخضراء والطماطم ونصف الريحان ونصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل في الريزوتو. يرش الريحان.