أفضل مقالي هوائية لعام 2020

إذا كنت من محبي الطبخ المريح والأطعمة المقرمشة ، فربما تكون قد وجدت نفسك تطلع على مقالات مثل ، حسنًا ، مثل هذا ، تتساءل عما إذا كان يجب عليك الحصول على مقلاة هوائية (ويعرف أيضًا باسم " أفضل شيء جديد منذ الأواني الفورية").

من ناحية ، يمكن أن تشغل في بعض الأحيان مساحة سطح عمل ثمينة. من ناحية أخرى ، فهي فعالة بشكل لا يصدق في التسخين (أو إعادة التسخين) ، والحصول على أطعمة مقرمشة ولذيذة تمامًا بدون الكثير من الزيت أو الفوضى. على الرغم من أنها ليست بالضرورة مناسبة للجميع ، إلا أن العديد من الطهاة المنزليين يقسمون على مقالي الهواء الخاصة بهم ويستغلونها يوميًا.

لمعرفة المقالي الهوائية التي تستحق الاستثمار ، والميزات التي تستحق البحث عنها ، ومقدار مساحة العداد التي تستحق تخصيصها لواحد ، سكان المدينة حفر المحررون في العشرات من المقالي الهوائية والأجهزة التي تعمل بقدرة القلي بالهواء ، ثم اختاروا سبعة من أكثر المنتجات المصنفة أو الأكثر مبيعًا ، للاختبار ، ومعرفة ما أحببناه (أو لم نحبه) ، لمساعدتك في تحديد أيها تريد شراؤه ، إن وجد. نظرنا إلى أماكن مثل الموقع الشقيق

التدبير المنزلي الجيد، وكذلك نيويورك تايمز Wirecutter ومواقع مراجعة أخرى ، وبالطبع لقد أولينا اهتمامًا لما يتحرك بسرعة على Amazon ومواقع بيع الأجهزة الأخرى. ثم نضع كل مقلاة هوائية في سلسلة من الاختبارات ، ونرى المدة التي يستغرقها الحصول على بطاطس مقلية مجمدة ومقرمشة تمامًا ، ومدى تسخين الأطعمة بشكل جيد ومتساوي. وبالطبع اختبرنا جميع الميزات المتاحة. (إنها مهمة شاقة ، ولكن يجب على شخص ما القيام بها.) يمكنك أن ترى ما فكرنا به أدناه. لكن أولاً ، بعض الأفكار حول المقالي الهوائية بشكل عام.

من يجب أن يحصل على مقلاة هوائية

إذا كنت تطبخ بانتظام لعائلة مكونة من خمسة أفراد أو تفضل مطبخًا مرتبًا خاليًا من أجهزة سطح العمل ، فربما لا تكون المقلاة الهوائية مناسبة لك. من أجل التسخين السريع وطهي الأطعمة بسرعة ، تميل أحجام السلة أو الصينية إلى أن تكون صغيرة ، وعلى الرغم من أنها تتطلب ذلك كثير لفترة أطول للتسخين المسبق ، يمكنك طهي المزيد من الطعام مرة واحدة في الفرن الذي ربما يكون لديك بالفعل. ومع ذلك ، إذا وجدت نفسك تتمنى أن تطهو شيئًا مقرمشًا على الغداء في دقائق بدلاً من نصف ساعة ، أو إذا كان الميكروويف الخاص بك يحتوي على وظيفة "مقرمشة" ، فقد ترغب في إعطاء مقلاة هوائية محاولة.

كيفية استخدام المقلاة الهوائية

المقالي الهوائية ، على الرغم من اسمها ، لا تقوم بالكثير من القلي الفعلي ، لكنها هي جيد لطهي الأطعمة التي عادة ما تقلى. في الواقع ، إنها رائعة عندما تتطلع إلى طهي شيء ما بسرعة نسبيًا ، لكنك تريد أن ينتهي به الأمر أكثر قرمشة مما هو عليه في الميكروويف. وهذا يعني أن كل شيء بدءًا من البيتزا المتبقية إلى أصابع الموزاريلا المجمدة وحتى ملفات تعريف الارتباط (نعم ، ملفات تعريف الارتباط - إنها مجرد واحدة من نصائح المقلاة الهوائية) اطبخ بسرعة وسهولة في سلة المقلاة الهوائية. بالإضافة إلى الأطعمة التي قد تحبها عادة افخاذ دجاج و شرائح لحم الجنزير اطبخ سريعًا وينتهي بمذاق لذيذ عند صنعه في مقلاة هوائية. وأطعمة ليلة الألعاب (أجنحة دجاج، أي شخص؟) أفضل مما يمكنك صنعه ، وطهي الطعام بسرعة البرق ، وتحتاج فقط إلى القليل من الزيت.

كيفية اختيار المقلاة الهوائية

هناك نوعان رئيسيان من المقالي الهوائية: مقلاة تقليدية على شكل "جراب" تأتي مع سلال وأفران محمصة على شكل مكعب مع إعداد مقلاة هوائية. كلاهما يعملان بنفس الطريقة تقريبًا. تأتي بعض المقالي الهوائية مع الكثير من الأجراس والصفارات ، مثل تطبيق البلوتوث الذي يتيح لك التحكم في هاتفك ، أو القدرة على القيام بأشياء مثل الجفاف أو حتى الخبز. يتم تجريد البعض الآخر ، وآلات لا معنى لها تفعل ما يفعلونه ، وتقوم به بشكل جيد. بشكل عام ، وجدنا أن الأجراس والصفارات تميل إلى تشتيت الانتباه عن الغرض الأساسي للمقلاة الهوائية. ومع ذلك ، إذا كانت هناك ميزات لكسر الصفقات لا يمكنك الاستغناء عنها ، فمن الأفضل الانتباه إليها قبل الشراء. أدناه ، ابحث عن المقالي الهوائية السبع التي اختبرناها ، وما الذي يمكنهم فعله ، وما كنا نظن.