انظر داخل كوخ المطبخ القاتل الذي تبلغ مساحته 250 قدم مربع والذي يأخذ "الطهي" إلى آفاق جديدة مبهجة. هنا ، 10 نصائح لإنشاء نفسه في الفناء الخلفي الخاص بك.
1. الذهاب مع الحبوب. يقول ماركوس سامويلسون: "أنا أحب المطبخ ذو الشخصية ، بدلاً من صندوق أبيض معقم". قدم Ruard Veltman الشخصية - وليس الفوضى - من خلال تكسية الجدران من خشب الحظيرة المستصلحة من توريد القطن طويل القامة. يقول فيلتمان: "تصميم هذا المطبخ الصغير احتياطي للغاية ، لكن خشب الجوز المستصلحة يسخن الأمور". علامة خمر من Repop يساهم جرعة إضافية من سحر folksy.
2. احتفظ بها في الأسفل. بدلاً من غمر الكوخ مع الخزائن ، اقتصر فيلتمان على الوحدات السفلية ، وجزيرة بواسطة كورنيل كابينيتس أند ميلورك. وعلى الرغم من موقعه دوامة كووكتوب و بورتشر بالوعة مزرعة هنا - على حد سواء في Silestone كونترتوبس - العثور على الأجهزة الأكبر حجما في مأوى. مهندس مدسوس حتى غسالة صحون ، أيضا من قبل دوامة، في الجانب الخلفي من الجزيرة ، وهو رسم كيندال الفحم من قبل بنيامين مور.
3. الحفاظ على الرأي. نظرًا لأن مصباح قلادة نموذجي من شأنه أن يحجب النوافذ ، فقد صنع Veltman مجموعة غير مرئية تقريبًا من الأسلاك الكهربائية المغطاة بالقماش ، والقواعد الخزفية ، ومصابيح الشعيرة. "إنه يهدف إلى أن يبدو وكأنه أجزائه" ، كما يقول. "وهذا أنيق."
فكرة رائعة: يتخلص شلال القمامة في الجزيرة من زركشة الإعدادية السريعة.
4. ننسى مثلث العمل. في مساحة ضيقة ، لا يشبه النقطة A على الإطلاق بعيدًا عن النقطة B. لذلك انتقل فيلتمان دوامة ثلاجة وأفران مزدوجة إلى جانب واحد ، وراء الجدران المختصرة التي تضفي شعورا بالفصل ولكن ترفض تقطيع الغرفة.
5. هذا رفوف مفتوحة ليست فقط للعرض. يقول فيلتمان: "في مثل هذه الحدود الضيقة ، فأنت تريد أقل عدد ممكن من أبواب الخزانات المتأرجحة."
6. لماذا إخفاء المكونات التي تستخدمها أكثر من غيرها؟ يقول سامويلسون: "لا تجلس البهارات في خزانة - فهي تتسكع على الطاولة". تلبي هذه العبوات الزجاجية رغبته في الحصول على المواد الضرورية في متناول اليد ، بطريقة جمالية ، في حين أن نطاق المطبخ من و Etsy.
7. جميع البرد جيب مخزن! تلك الجدران المختصرة تمتلك سرًا: تخزن جوانبها الخلفية البضائع الجافة والمعلبة على الرفوف التي يمكن الوصول إليها بعيدًا عن الأنظار. تصطف أدوات الزينة البيضاء والخمر الجذابة على الأرفف التي تواجه الجزيرة.
8. توسيع آفاقك. نجا أبواب الحظيرة من توريد القطن طويل القامة يفسر صامويلسون قائلاً: "افتح الباب على مصراعيه وفتح" السماح للداخل بالاندماج مع الهواء الطلق ، بحيث لا يشعر الطاهي بالعزلة. تملأ فيلتمان الحدود مع منطقة لتناول الطعام مظللة بمظلة Sunbrella النسيج ومفروشة مع طريق غراندين طاولة النزهة والمقاعد.
شاهد كامل دليل شراء House of the Year »
قسم فيلتمان الكوخ إلى ثلاث مناطق ، في قلب المطبخ. على جانب واحد ، لا تخرج الجدران سوى 28 بوصة ، وتنطلق بصريًا عن المنطقة التي تحتوي على أرفف وثلاجة وأفران. على الجانب الآخر ، توجد غرفة مساحيق بها مدخل منفصل من الطين ، وكلها مخفية بذكاء من المطبخ بواسطة باب من خشب الحظيرة يختفي في الحائط.
مهندس معماري رارد فيلتمان، الذي يدير شركته الخاصة في شارلوت بولاية نورث كارولينا ، يشتهر بعمله معجزات متطورة مع الإنقاذ.
الفائز 2010 من أعلى الشيف الماجستير, ماركوس صامويلسون هو أيضا مؤلف ثلاثة كتب الطبخ. مطعمه في مدينة نيويورك ، الديك الأحمر، أثارت نهضة هارلم في اليوم الأخير.
دع رئيس تحريرنا ، سارة غراي ميلر ، يأخذك إلى المنزل الريفي في المطبخ.