حدد محرري Country Living كل منتج مميز. إذا كنت تشتري من رابط ، فقد نربح عمولة. المزيد عنا.
يكون الجو باردًا في الخارج ، لذا قم بتسخين الفرن. كتاب الطبخ هذا مليء بالخبز اللذيذ محلي الصنع والبسكويت والمزيد.
إذا كان لديك بضعة أيام عطلة حول العطلات للراحة في المنزل مع العائلة ، فاخرج الطحين والخميرة ، واشعل الفرن ، واحصل على نسخة من الولايات المتحدة من الخبز (الجري الصحافة). يشارك أحدث كتاب طبخ من Adrienne Kane تراث الخبز اللذيذ في بلدنا من خلال 75 وصفة. من المؤكد أن تملأ الكلاسيكيات مثل الكعك اللزج وخبز الذرة (أربعة أنواع!) بالإضافة إلى خيارات أقل دراية ، بما في ذلك نفحات جراهام أدناه ، بطون أحبائك.
غراهام نفث
يجعل 9 إلى 12 نفث ، وهذا يتوقف على القصدير الكعك
1 كوب حليب كامل الدسم
3 بيضات
3 ملاعق كبيرة (1 1/2 أوقية) زبدة غير مملحة ، مذابة
1 ملعقة طعام سكر
1/2 ملعقة طعام ملح كوشير
1/2 كوب (2 1/2 أوقية) دقيق متعدد الأغراض
1/2 كوب (2 1/2 أوقية) دقيق جراهام
في الخلاط ، اخلطي الحليب والبيض وملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة والسكر والملح معًا. عندما يتم دمجها جيدًا ، قم بالتدقيق في كلتا الطحين. اخلط مرة أخرى لمدة 30 ثانية. الخليط سيكون فضفاض جدا وسلس. دع الخليط يستريح لمدة 15 دقيقة.
سخن أكثر من 400. بفرشاة المعجنات ، قم بطلاء الدواخل العلوية والجزء العلوي من قصدير الكعك مع بقية
الزبدة المذابة.
بعد مرور 15 دقيقة ، صب الخليط حوالي 2/3 الكامل في أكواب من القصدير الكعك. أخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، حتى يتم نفخ النفخات والذهبية والبني. إزالة من الفرن ويقدم فورا.
أخبرنا: ماذا ستخبز في الأعياد؟
زائد:
الجواهر الخفية حول الولايات المتحدة »
أفضل 20 موقعًا أمريكيًا لأضواء العطلة »
اللمسة النهائية المثالية لهداياك »
إحياء هذا التقليد عيد الميلاد الساحرة »
كولومبوس ، أوهايو أفضل قهوة »