نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
ليست فطائر اللحم هي الحلوة الأكثر شعبية التي تقدم في قصر باكنغهام في وقت عيد الميلاد. كشف طهاة المعجنات في Queen أن بسكويت الزنجبيل يعد من بين "المفضلين" خلال موسم الأعياد ، وقد شاركوا الآن أسرارهم عبر الإنترنت.
مع وجود عدد قليل فقط من المكونات اللازمة ، تكون الوصفة واضحة إلى حد ما - ولكنها تستغرق وقتًا طويلاً لتتحد مع بعضها البعض مما تعتقد.
عرض هذا المنشور على Instagram
كجزء من احتفالات عيد الميلاد ، شارك طهاة Royal Pastry وصفة خبز البسكويت بالزنجبيل! اتبع الرابط في سيرتنا الذاتية لمعرفة المزيد ومحاولة خبزهم في المنزل. معا فريق في مطابخ في قصر باكنغهام سيخلق الآلاف من الحلويات و المقبلات لحفلات الاستقبال التي يتم استضافتها في القصر على مدار العام - ولكن وقت عيد الميلاد خاص مشغول. يمكن تخصيص بسكويت خبز الزنجبيل هذا ، كما أنه قوي بما يكفي لتعلق على شجرة الخاص بك كزينة. # بوكينجهام بالاس # عيد الميلاد # الخبز
مشاركة تمت مشاركتها بواسطة العائلة المالكة (theroyalfamily) على
اشتري الآن جون لويس بناء منزلك الزنجبيل ، 12 جنيه استرليني
قال أحد طهاة المعجنات الملكية: "من الأفضل دائمًا ترك العجين مريحًا ، لذا من الرائع أن تتمكن من تحضير العجين في الليلة السابقة".
يساعد الحفاظ على البسكويت باردًا أيضًا عندما يتعلق الأمر بإنشاء تصميم احتفالي. وأضاف الشيف "يمكنك أيضًا طرح العجينة وقطع الأشكال ووضعها في الثلاجة لمدة ساعة". "هذا يضمن الحفاظ على شكلها بشكل جيد."
يوصي القصر بتذويب البسكويت قبل لف الشريط من خلالها إذا كنت ترغب في استخدامها كزينة عيد الميلاد الصالحة للأكل بمجرد جفافها.
لصنع 10 بسكويت ، ستحتاج إلى:
- 200 غرام الطحين الذاتي
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من التوابل المختلطة
- 100 غرام زبدة غير مملحة
- 75 غراما من السكر البني الداكن الناعم
- 25 غراما حبيبات السكر لغبار
- 45 غراما من الحليب
- الجليد لتزيين
الطريقة الملكية:
- نخلط الدقيق والبهارات ونضيف الزبدة المقطعة ونطاطها مع أطراف أصابعك.
- أضف الحليب لتشكيل عجينة. لف في الفيلم والسماح للراحة لمدة ساعتين على الأقل (أفضل اليسار بين عشية وضحاها)
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
- انطلق إلى حوالي 3 مم (ولكن يعتمد على حجم ملف تعريف الارتباط الذي ترغب في صنعه) ، وقطع الأشكال ووضعها إلى ورقة الشحوم أو حصيرة السيليكون يرش مع القليل من السكر المحبب قبل الخبز في 180 درجة مئوية حتى جلس.
- السماح لتبرد بالكامل على رف التبريد قبل الجليد مع اختيارك من التصميم.
من عند:حسن التدبير المنزلي في المملكة المتحدة