نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
تم جمع الكثير من الحصاد من حديقة المطبخ قبل وصول الصقيع الأولى إلى مزرعة الجوز ولكن نيك وبيلا لا يزالون يجمعون تفاح "Egremont Russet" و "Laxton's Superb" والتفاح والتوت ، إلى جانب فضيلة الجوز قرع.
"لقد جربنا الكثير من الأنواع الأكثر غرابة من الاسكواش ، لكن يظل الجوز هو المفضل لدينا" ، تشرح بيلا. "إنهم يخزنون جيدًا ، لذلك نستمر في تناولهم جيدًا خلال العام الجديد." تم اختيار جميع حبوب التجفيف الآن ، وضعت على صواني أمام النوافذ. "نحن نهدم أعمدة البندق التي دعمتهم ونستخدم أي كسر يضيء".
يعد وضع حديقة المطبخ في السرير مهمة مهمة في شهر أكتوبر. يتم مسح أوراق الشجر من نباتات الاسكواش لأنها تصبح بسرعة مغطاة بالعفن ، بينما يكون الإطار الزجاجي البارد يتم تنظيف الأغطية والأغطية ، ثم تُستخدم لحماية خفافيش "الكثافة الشتوية" التي تم زرعها بهذا شهر.
يجب عمل أكوام من السماد المخلوط جيدًا في قاع البطاطس في العام المقبل ، كما تقوم بيلا أيضًا بتغذية النحل بشراب السكر لتجديد متاجرهم الشتوية.
يتم رعي قطيع الأغنام الأربعة في المرج الأمامي للمساعدة في تحسين مجموعة متنوعة من الزهور البرية. "إنهم جزازات طبيعية ووجدنا أن هناك مزيجًا أفضل إذا لم نقطع ونشعل أنفسنا" ، يشرح نيك. "ليس هناك الكثير من الخير في العشب الآن ولكننا لن نبدأ في شراء القش حتى نوفمبر. في ملكية صغيرة ، يجب أن تحصل على أكبر قدر ممكن من أرضك لأطول فترة ممكنة. "
أكتوبر المحاصيل في مزرعة الجوز
التوت الخريف ، الاسكواش الجوز ، الطماطم ، الشبت ، التين ، البطاطا maincrop ، القرع ، البقدونس و الحلوة.