يقول آشلي ليمون ، الخبير البحثي في Miracle-Gro ، لـ "CountryLiving.com": "من المعروف أن أداء الفجل جيدًا في الداخل". لن تحتاج هذه الخضروات الجذرية إلى طن من الضوء ، ولكنها ستحتاج إلى حاوية عميقة بما يكفي لإيواء المصابيح المتنامية.
ليس فقط نمو النباتات الصغرى بشكل لا يصدق ، إنها تتمتع بصحة جيدة أيضًا. في الواقع ، تمتلئ الخضراوات بما يصل إلى 40 مرة من الفيتامينات والمواد الغذائية أكثر من الخضار والنباتات المزروعة بالكامل. (نوصي باستخدامها لتعلي السندويشات والسلطات!) ابدأ بمزيج لذيذ من اللفت والبنجر والجرجير ، وستحصل على حصادك الأول بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع فقط.
تنمو الأعشاب جيدًا في الداخل ، فقط تأكد من أنها ليست قريبة جدًا من النافذة خلال أشهر الشتاء (قد يتسبب الهواء البارد في الذبول). يمكنك الاختيار من بين هذه الخيارات المضمونة: الريحان ، وإكليل الجبل ، والكزبرة ، والثوم المعمر ، والزعتر ، والأوريغانو ، والبقدونس.
يمكن زراعة هذه المحاصيل متعددة الاستخدامات في أماكن خالية من العناء الحقائب زارع، على الرغم من أنها ستحتاج إلى الكثير من الضوء بمجرد إنشائها. ستحتاج أيضًا إلى نحت مساحة كبيرة جدًا لهم لأنها يمكن أن تنمو بشكل كبير.
يقول آشلي: "إن الخضروات الورقية والخس ستعمل بشكل جيد على مدار السنة". "لكن الصرف الجيد هو المفتاح." لا يحب السبانخ أن يكون محاطًا بالرطوبة ، لذا تأكد من زراعة الخضر في تربة جيدة التصريف في وعاء به فتحات تصريف. سترغب في استخدام مزيج بوتينغ داخلي، مما يضمن كلاً من التعرض الصحيح للهواء والصرف للجذور.
قد يكون من الصعب الحصول على الطماطم والفواكه الأخرى لأداء جيد في المنزل ، وهذا هو السبب في أنه من الأفضل أن تبدأ في الداخل ثم نقلها إلى الخارج بمجرد أن تكون دافئة بما فيه الكفاية. أو ، يمكنك أن تنمو مع بعض المساعدة من الأضواء المتنامية أو النظام المائي. ستحتاج طماطمك إلى 8 إلى 10 ساعات من ضوء الشمس كل يوم. ستحتاج أيضًا إلى اختيار مجموعة متنوعة صغيرة الحجم للتأكد من أنها لا تشغل مساحة كبيرة في مطبخك.
يمكنك أن تنمو هذه الحلوى اللذيذة في أواني أو مزارعون معلقة على مدار السنة ، على الرغم من أنه سيتعين عليك التأكد من حصولهم على الكثير من أشعة الشمس. "على غرار الطماطم ، ما يكفي من الضوء والصرف الجيد أمر ضروري" ، يقول آشلي. قد ترغب أيضا في النظر أضواء متنامية أو نظام مائي لهذه التوت ، أيضا.