نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
لا يوجد شيء ممتع أو لذيذ مثل لوح الجبن ، يتكون من مجموعة متنوعة لذيذة من الأجبان. ولكن هل كنا نقطع الجبن لدينا خطأ؟
حسن التدبير المنزلي معهد كشفت عن أفضل طريقة لخفض أنواع الجبن المختلفة ، من البري إلى الشيدر. هناك خدعة ذكية للحصول على أفضل ما لديك من الجبن ، والشكل والحجم والملمس كلها تحتاج إلى النظر قبل التقطيع.
هنا ، يكشفون عن كيفية خفض أنواع مختلفة من الجبن…
جبنة دائرية - كاممبرت ، بري
للحصول على أفضل ما في الأجبان الدائرية ، مثل Camembert و Brie ، يجب ألا تقطع شرائح طويلة غير متساوية ، ولكن يجب أن تقسم الأجزاء المتساوية. أولا ، ربع الجبن ثم قطع كل جزء في النصف. هذا هو التأكد من أن الجميع يحصل على طعم مركز gooey.
جبنة مستطيلة مجففة بقوة - شيدر ، ليستر أحمر
ابدأ بالقطع على طول الأطوال في أقسام متساوية ، ثم قطع الجبنة أفقياً حتى منتصفها.
مايكل بيازاصور غيتي
أعلى هرم مسطح جبن الماعز - سيرني الرماد
بالنسبة للجبن غير المتكافئ ، مثل Cerney Ash ، يجب أن تتضمن كل شريحة القشرة والجبن الأبيض. للقيام بذلك ، شريحة من الوسط إلى الخارج ، مما يجعل حتى قطري قطرات حول الجبن.
مثلث الشكل الجبن - بري ، ستيلتون
يجب تقطيع الجبن المثلث إلى شرائح طويلة ، والابتعاد عن الطرف. وبهذه الطريقة ، يمكن للجميع الاستمتاع بالملمس اللذيذ واللذيذ بالقرب من الحافة. قم بقطع النهاية أولاً ثم قص شرائح طويلة.
truckle مشمع - Wensleydale ، Gorwydd Caerphilly
أفضل طريقة لقطع الشاحنة هي قطعها لأسفل في الوسط ثم إلى أشكال إسفين. يمكنك الحفاظ على الشمع أو إيقاف تشغيله. تحصل هذه الطريقة على الأفضل من الجبن ، مثل Wensleydale و Gorwydd Caerphilly ، لأنها تتيح أخذ عينات من النكهات المعقدة.
من عند:بيت جميل بالمملكة المتحدة