لحوم البقر ولحم الخنزير الخام تم استدعاء بسبب القلق من تلوث الدم

لا شيء يجعلني أفكر النباتية نظرية تماما مثل اللحوم اعد الاتصال. يوم الأحد ، خدمة سلامة الأغذية والتفتيش وزارة الزراعة الأمريكية (FSIS) أصدر بيانا أعلن فيه أن شركة US Foods ستسحب أكثر من 700 رطل من اللحم البقري ولحم الخنزير بسبب ، انتظر ذلك، دم تلوث اشعاعى.

تم شحن المنتجات المعنية ، والتي تم حزمها في 18 يوليو 2019 ، إلى المطاعم في ألاباما وجورجيا وميسيسيبي وتينيسي. تشمل جميعها "EST. 21103 "على الملصق. شارك كل من Stock Yard Angus و Cattleman's Selection و Patuxent Farms و SRA في عملية الاستدعاء.

وفقا ل FSIS، تم اكتشاف المشكلة بعد أن أخبر أحد الموظفين المشرفين أنه ربما يكون قد قطع نفسه أثناء إنتاج اللحوم. ومع ذلك ، لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض ذات صلة حتى الآن.

يتم سرد الاستدعاء حاليًا ضمن الفئة 1 ، مما يعني "حالة خطورة على الصحة عندما يكون هناك احتمال معقول أن استخدام المنتج سوف يسبب عواقب صحية وخيمة أو سلبية الموت."

"إن FSIS تشعر بالقلق من أن بعض المنتجات قد تكون في ثلاجات أو مجمدات مطعم" ، تابع البيان. "المطاعم التي اشترت هذه المنتجات مدعوة لعدم خدمتها. يجب التخلص من هذه المنتجات أو إعادتها إلى مكان الشراء. "

على الرغم من أن العلامة التجارية لم تعلق بشكل علني على الاستدعاء ، إلا أنها تمتلك لوحة إشعارات بشأن مشكلات مماثلة على موقع الويب الخاص بها. "الولايات المتحدة للأغذية تساهم في تنفيذ معايير سلامة الأغذية المعترف بها دوليا ، بما في ذلك استدعاء الأفضل في فئتها وبرنامج الاسترداد الذي يتصل بالعملاء بسرعة بمعلومات دقيقة حول الاستدعاء ويبدأ في استرداد المنتج " يقول. "يتم الاتصال بالعملاء المتأثرين في غضون 24 ساعة عند موردي نماذج الإخطار."