الشاي ذو الميكروويف هو أفضل أنواع الشاي ، حسب العلم

على الرغم من أن سر صنع فنجان الشاي المثالي قد تمت مناقشته منذ فترة طويلة ، إلا أن النوع الأكثر صحة وتذوقًا مصنوع في الميكروويف — على الأقل وفقًا بحث 2012 هذا الظهور مؤخرًا بعد أن تم انتقاد شخصية في برنامج تلفزيوني شهير بسبب الميكروويف الذي تم شراؤه.

أجرى البحث الدكتور Quan Vuong ، من جامعة نيوكاسل في نيو ساوث ويلز ، أستراليا ، والمتخصص في طرق "إضافة قيمة" إلى المنتجات الطبيعية ، راديو ABC Syndey التقارير. في دراسته ، قام الدكتور فونج باستخراج وتنقية المكونات المهمة للشاي الأخضر والأسود ووجد ذلك باستخدام الطريقة الموضحة أدناه ، يتم تنشيط 80 بالمائة من الكافيين ، الثيانين ، والبوليفينول (ويولد الأفضل المذاق):

1. ضع الماء الساخن في الكأس مع كيس الشاي.

2. تسخينها في الميكروويف لمدة 30 ثانية على نصف الطاقة.

3. دعه يجلس لمدة دقيقة واحدة.

الثيانين هو أحد الأحماض الأمينية الأساسية ، ويقال إنه يشجع على الاسترخاء ، في حين أن البوليفينول ، الموجود أيضًا في الشوكولاتة الداكنة ، عبارة عن مضادات أكسدة مرتبطة بالوقاية من الأمراض التنكسية.

على الرغم من الفوائد المعلنة من الشاي ذو الميكروويف لذوقك وصحتك ، عشاق الشاي في كل مكان (خصوصًا في بريطانيا) تم فقدها على Twitter ، مصرة على أن هذه التقنية ليست كذلك حق.

ليست هذه هي المرة الأولى التي يثير فيها هذا الموضوع غضبًا وطنيًا وفرصًا ، ولن يكون الأخير. ومع ذلك ، فإن كل الرهانات تنطفئ إلى أن ترمي الملكة بنفسها سنتين (أو كيس شاي).