نحن نكسب عمولة للمنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
سوف يساعدون على خفض الكوليسترول في الدم وتحسين صحة قلبك - بالإضافة إلى ذلك ، من السهل بشكل مفاجئ الطهي باستخدامه
نحن نعلم أن هناك الكثير من النوايا الحسنة عندما يتعلق الأمر بالأكل الصحي. بين شعوذة العمل واللعب ، مع ذلك ، فإن التزام مشرف الحياة العامة والالتزامات العائلية شيء آخر يجب التفكير فيه.
لكن لا يجب أن تكون خادعة. يمكن أن تكون الوجبات الغنية بالمواد الغذائية سريعة وسهلة التحضير ويمكن أن تساعد في تحسين صحة الأوعية الدموية بشكل عام. تحتاج فقط المكونات الصحيحة.
ما هو بالضبط صحة الأوعية الدموية؟
لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب المرتبطة بالجلطة (السكتة الدماغية أو قصور القلب محفوفة بالمخاطر بشكل خاص مع تقدمنا في العمر) ، نحتاج إلى دورة جيدة. وهذا يعني أن نظام الشرايين والأوردة في الجسم بحاجة إلى ضخ الدم الغني بالمواد الغذائية حول الجسم وحمله بشكل فعال.
من المهم أيضًا مراقبة الكوليسترول ، المادة الدهنية التي يستخدمها الجسم لدعم وظائف مثل صنع الهرمونات ، لأن بعض أنواع الكوليسترول يمكن أن تسبب ضيق الأوعية الدموية ، مما يزيد من خطر الإصابة بتجلط الدم.
يتكون الكوليسترول من الجسم ولكن يوجد أيضًا في الأطعمة. بعض أنواع الكوليسترول تعتبر صحية لأنها تساعد على التخلص من الكوليسترول الأقل صحية بعيدا عن الشرايين. يتفق الخبراء على أن النظام الغذائي والأطعمة التي نتناولها يمكن أن يكون لها تأثير مباشر على هذا.
إذا كنت ترغب في اتخاذ خطوات نحو صحة القلب والأوعية الدموية ، فسيسعدك أن تسمع أنه يمكن أن يبدأ بأربعة مكونات بسيطة فقط.
1. الشوفان
تضمين التغريدة
يحتوي الشوفان على الألياف القابلة للذوبان ، والتي يمكن أن تقلل من امتصاص الكوليسترول في مجرى الدم وبالتالي تقلل من مستويات الكوليسترول في الجسم. تناول كوب واحد فقط في اليوم يمكن أن يكون له تأثير إيجابي.
جرب هذا: إعداد brekkie قبل النوم في الليلة السابقة مع وصفة الشوفان بين عشية وضحاها. ما عليك سوى الجمع بين الشوفان والحليب (الألبان أو غير الألبان) وعصير البرتقال (أو الماء) والزبادي (الألبان أو غير الألبان) والمكسرات ، البذور وأي مكونات أخرى تتخيلها ، مثل بذور شيا وزبدة الجوز والتفاح المبشور أو المجفف جوزة الهند. الثلاجة بين عشية وضحاها (أو لمدة 30 دقيقة على الأقل). لإضافة المزيد من الألياف أو أزمة ، يمكنك مقبلات الفواكه والمكسرات قبل الأكل.
أهم تلميح: نوصي بإعادة التدوير وإعادة استخدام الجرار الزجاجي المتواضع - بدون انسكابات أو تسربات وطريقة رائعة لحمل الإفطار أو تناول الطعام أثناء التنقل. لا تستطيع ان تحبه؟
2. بيض
تضمين التغريدة
والحمد لله أن البيض لم يعد الأشرار عندما يتعلق الأمر بالكوليسترول. تحتوي البيض على نسبة عالية من الكوليسترول الجيد ، بحيث يمكنك تضمين بيضتين بأمان يوميًا في وجبتك كجزء من نظام غذائي صحي متوازن يحمي صحة قلبك. بصرف النظر عن خصائصها الغذائية المذهلة ، فإن البيض متعدد الاستعمال وسريع وسهل التحضير.
جرب هذا: Shakshuka هو طبق شرق أوسطي لذيذ ومغذٍ للغاية من البصل والطماطم والفلفل الأحمر ، مغطاة بالبيض. غالبًا ما يتم تقديم هذا الطبق في وجبة الإفطار ، إلا أنه يكفي أن يتم تقديمه كوجبة خفيفة وهو طريقة رائعة لتناول الخضروات قبل أن تنطلق صباحًا أو كوجبة غداء مريحة في عطلة نهاية الأسبوع.
أهم تلميح: خدمة shakshuka دافئ ، مباشرة من المقلاة للحصول على طبق تقاسم كبير. يُضاف القليل من الخل البلسمي إلى مزيج الفلفل والطماطم للحصول على نكهة إضافية.
3. سمك
صور غيتي
لقد سمعنا جميعًا عن فوائد تناول السمك قبل ألف مرة ، لكن هل تعلم أن السردين مفيد بشكل خاص لصحة القلب. ليس مجرد مصدر للبروتين ولكن الأهم من ذلك ، أنه مصدر جيد لأحماض أوميغا 3 الدهنية المضادة للالتهابات التي يمكن أن تساعد في الحد من الالتهابات وخطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. يمكن أيضًا العثور على أحماض أوميغا 3 الدهنية في الأطعمة البحرية والأطعمة النباتية الأخرى.
جرب هذا: أضف ركلة فلافورسومي إلى صلصة باستا طماطم كلاسيكية مع السردين أو قم بترقية سلطة وقت الغداء كبديل للدجاج.
رائعة كوجبة خفيفة مع فواكه الخضروات أو كحشوة شطيرة مغذية. خذ علبتين من السردين ، مع بعض الكبر ، الزبدة أو زيت الزيتون ، اندفاعة من الخردل وعصير الليمون والتوابل. امزج كل شيء في معالج الطعام حتى يصبح ناعماً ويقدم.
أهم تلميح: تهدف إلى أكل السمك مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع اختيار الأسماك الزيتية حيثما أمكن ذلك.
4. حمص
تضمين التغريدة
هل تعلم أن تناول وجبة واحدة في اليوم من الحمص (وكذلك الفول أو البازلاء أو العدس) يمكن أن يقلل بشكل كبير من الكولسترول غير الصحي وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
جرب هذا: أحب الحمص؟ جرِّب تبديل الوعاء الذي تم شراؤه في المتجر للحصول على وعاء من الحمص محلي الصنع للحصول على مزيج لذيذ من الحمص الغني بالألياف والطحينة (معجون بذور السمسم الغني بالدهون الجيدة). يقدم مع فواكه الخضروات النيئة الصحية.
أهم تلميح: إن تسخين الحمص قليلاً قبل استخدامه يساعد في غرس النكهات.
لمزيد من الأفكار حول كيفية تحسين صحتك الأوعية الدموية ، راجع صحتي الوعائية
مي سيمبكين هو خبير تغذية مسجّل (mBANT) حاصل على درجة الماجستير في علوم التغذية الشخصية.
من عند:الأحمر اون لاين