صعود البستنة البيئية والبستنة الواعية

كأمة ، أصبحنا أكثر وعياً بالبيئة ، لدرجة أن 67٪ من الناس يعتبرون أنفسهم بيئة واعية عندما يتعلق الأمر بالبستنة.

في الواقع ، فإن الخبراء في مراكز حديقة ييفيل نلخص بشكل مثالي في تقريرهم الأخير عن اتجاهات الحدائق لماذا أصبحت الحدائق البيئية مهمة للغاية ، وهي تتصف بالترشيح حتى أكثر من مجرد تخضير المساحات الخارجية ، ولكن تأثيرها على البيئة وأسلوب حياتنا جدا:

"يعد الابتعاد عن الاستخدام الكيميائي ونحو أسلوب أكثر شمولية للمشاكل في الحديقة أحد أقوى الاتجاهات في مجال البستنة. يسير جنبا إلى جنب مع زيادة الوعي والنظر في الحياة البرية في الحديقة ، فضلا عن النمو الفهم السياسي للطريقة التي تنمو بها بنفسك يمكن أن تقلل من بصمة غذائنا الكربونية وأميالها الجوية. "

هنا نلقي نظرة على السلاسل الرئيسية للبستنة البيئية وكيف يعكس هذا ويؤثر في بستاني البيئة اليوم.

1. الذهاب العضوية

تكتسب الحركة العضوية أرضية في الحديقة ، ونعني بذلك أن المستهلكين يرفضون المركبات الكيميائية التي كانت دبابيس البستنة لعدة عقود. ويكشف Wyevale أن أكثر من ثلاثة أرباع الحدائق يحاولون تجنب استخدام المواد الكيميائية في حدائقهم ، مع استخدام 46٪ من الأسمدة العضوية بدلاً من ذلك.

ومن الأمثلة الرئيسية هنا هو استخدام المعادن التقليدية القائمة على سبيكة الكريات. شهد صعود البستانيين المهتمين بالبيئة حبيبات ترتكز على الكبريتات الحديدية - وهي مكوّن طبيعي مقبول لدى المزارعين العضويين - وتجري الآن كأفضل بائع. قراءة دليلنا على طرق طبيعية لردع الرخويات.

علاوة على ذلك ، زادت نطاقات الأعلاف العضوية بنسبة 50 ٪ في Wyevale هذا العام بسبب زيادة الطلب من العملاء.

يقول دونكان ماكلين ، الأسمدة والمواد الكيميائية والمشتري المتنامي لوسائل الإعلام في مراكز حدائق وايفيل: "يحتاج البستانيون إلى محصول وفير لجهودهم لكنهم لا يريدون إلحاق الضرر لتحقيقه". "إنهم يميلون بشكل متزايد نحو الخيارات العضوية ويدركون أن الأمر لا يتعلق دائمًا بإلقاء الكثير من المواد الكيميائية ، بل يتغذى بشكل عضوي في الأوقات المناسبة من العام."

ال تقرير رابطة التربة العضوية لعام 2018 يكشف سوق المنتجات العضوية في المملكة المتحدة الآن عن 2.2 مليار جنيه إسترليني ، وينمو بنسبة 6 ٪ في عام 2017 - هناك رابط هنا بين الرغبة في أن تصبح حدائقنا خالية من المواد الكيميائية مثل المواد الغذائية التي نشتريها. كما أصبح الأمر أسهل من نقطة البيع ، حيث يقوم المربون ودور الحضانة بإنتاج نباتات أقل عرضة للإصابة بالأمراض ، مجموعة جديدة من الخضروات المطعمة ، مثل الطماطم والباذنجان والبطيخ والفلفل والخيار ، تزداد قوة وأكثر قوة من الشتلات.

2. ينمو بنفسك

يكتسب أسلوب الحياة "المؤامرة للوحة" جذبًا من النباتيين والنباتيين في المملكة المتحدة.

في الواقع ، يكشف تقرير Hitwise Green Living 2018 عن أن عمليات البحث على الإنترنت عن نبات نباتي نمت بنسبة هائلة بلغت 50٪ في العام الماضي وحده. ما هو أكثر من ذلك ، عدد الأشخاص الذين يزورون موقع الجمعية النباتية ارتفع بنسبة 30 ٪ في الأسبوعين الأولين من يناير 2018 مقارنة بعام 2017. تقول دومينيكا بياسيكا ، المتحدثة باسم The Vegan Society ، إن هذه الأرقام تدل على أن "صورة النبات النباتي تمر بأكثر تغيرات جذرية في تاريخها ؛ سواءً كان الناس يختارون أسلوب الحياة هذا لأسباب أخلاقية أو بيئية أو صحية ، فإن النبات النباتي يعد خيارًا رائعًا لنا جميعًا ممن يهتمون بهذه القضايا.

ولكن كيف بالضبط هذا يساهم في البستنة البيئية؟

"يعد النبات من أسرع الحركات نمواً في نمط الحياة ، حيث اختار عدد من البريطانيين نظامًا غذائيًا نباتيًا ارتفع بأكثر من 360٪ خلال العقد الماضي" ، كما أوضح الخبراء في الناس الدفيئة. وقد أدى هذا بدوره إلى زيادة الطلب على الفواكه والخضروات الطازجة حقًا المزروعة بشكل جميل ، والتي تتدفق أيضًا إلى المنازل وتحافظ على اتجاه "النمو بنفسك".

يرى البستانيون اليوم الضرر الذي يلحقه نظامنا الغذائي الحالي بالبيئة ويريدون ذلك تقلص الأميال الغذائية وتقليل البصمة الكربونية من خلال اعتماد نهج عضوي ل المتنامية. ارتفعت مبيعات نباتات الخضروات - 43 ٪ من البستانيين الذين تقل أعمارهم عن 40 يزرعون الخضروات الخاصة بهم مقارنة مع 32 ٪ من أكثر من 60s ، ويكشف Wyevale.

اليوم ، أصبحت حركة Grow Your Own بالتأكيد نقطة تركيز رئيسية للحديقة والبستاني الواعي للبيئة.

يقول: "لقد أصبحت Grow Your Your على جدول أعمال الحدائق منذ بضع سنوات ، لكن المساحة التي نزرع فيها الأشياء الجيدة الصالحة للأكل لدينا تكون مخفية عن الأنظار ، ولكن ليس لفترة أطول من ذلك بكثير". B & Qمدير السوق الخارجي ، كريستوفر راي. "يرى 2018 أن الأعشاب والخضروات وغيرها من المسرات الصالحة للأكل تصنع في المقدمة والوسط مع إدخال أنظمة نمو معيارية قابلة للتكديس أنيقة بقدر ما هي عملية.

"قم بمزج وتطابق الأسرة الصغيرة والمربعة لإنشاء منطقة نمو مخصصة تناسب مساحتك. من البقعة إلى اللوح - لم يكن النمو الخاص بك أسهل أو أكثر أناقة ".

لا تنموي وحدك لمن لديهم حديقة - فهناك أكثر من 90،000 بريطاني في قوائم انتظار التخصيص. وأولئك الذين يهتمون بالاقتصاد البديل يستخدمون حدائق المجتمع ومساحة التخصيص لزراعة أو بيع أو تجارة منتجاتهم.

3. الحيوانات البرية

الأمر لا يتعلق بجعل الحديقة تبدو جميلة لأن المزيد من البستانيين يخلقون البيئة المثالية للحياة البرية لتزدهر ، وبذلك ، يبحثون عن وسيلة مستدامة وصديقة للبيئة ل حديقة.

يولي بستاني البيئة اليوم اهتمامًا أكبر بالحياة البرية والمخاطر التي تواجهها. في الواقع ، يود حوالي 82 ٪ من الجمهور البريطاني جذب المزيد من الحياة البرية إلى حدائقهم ومساعدة الطيور والنحل والفراشات والقنافذ ، ويكشف Wyevale.

"هناك العديد من الطرق لإدخال الأحياء الصغيرة في حديقتك ، مما يوفر مجموعة متنوعة من المنازل للحشرات واللافقاريات والحيوانات للحماية والإطعام حسب الطبيعة المقصودة ، "يقول غرفة الحديقة المتخصصين غرف حديقة ايكو. "المروج ، وخصوصًا المناطق التي تترك للنمو قليلًا ، مثالية للحشرات وأرواح الميني باص ، فضلاً عن كونها مكانًا للأكل للطيور التي تتغذى عليها.

"الحدود النباتية والشجيرات المأهولة بالزهور والشجيرات المحلية توفر مصدرا غنيا للغذاء ل الفراشات والنحل ، وكذلك البذور والتوت والمأوى للثدييات والطيور الصغيرة. الأشجار والتحوطات توفر المأوى والغطاء للثدييات ومواقع التعشيش للطيور لتربية صغارها.

"توفر ميزات المياه والبرك الموائل المثالية لمجموعة من الحيوانات البرية من البرمائيات وميني باص إلى طيور الاستحمام."

بغض النظر عن حجم حديقتك ، تتصدر الحياة البرية جدول أعمال الحدائق وهناك الكثير من الطرق لتحويل المساحة الخاصة بك في الهواء الطلق إلى نقطة ساخنة طبيعية ، وهو أمر يحرص عليه البستاني الصديق للبيئة يكتشف.