تتحول تلك السلاسل الصغيرة المزعجة على الموز إلى اسم وله غرض

هل سبق لك أن تساءلت عن السبب في أن الموز يحتوي على هذه السلاسل الصغيرة البغيضة التي يتعين عليك تقشيرها بشكل منهجي في كل مرة ، أو تناولها؟

تبين أن هذه البتات الليفية لها في الواقع اسم. يطلق عليهم "حزم اللحاء".

إذا كنت قد احتفظت بأي شيء من فئة البيولوجيا ، فقد تتذكر أن اللحاء له وظيفة مهمة في نمو النباتات.

أنت لا؟ اريد اتواصل مع الدكتور واتس اب.

بحسب نيكولاس د. جيليت ، دكتوراه في الكيمياء الفيزيائية / غير العضوية ونائب أبحاث التغذية ومدير قسم التغذية في دول معهد ، "حزم اللحاء ضرورية للتخلص من المواد الغذائية المناسبة في جميع أنحاء نبات."

بالإضافة إلى كونها مفيدة بالفعل ، أكد جيليت أنها صالحة للأكل تمامًا.

لكن ما زلنا نريد أن نعرف - هل من الممكن إنشاء موزة دون حزم اللحاء؟ نحن نعرف نحن ليس الوحيدون الذين يكرهون التقاطها في كل مرة نأكل فيها الموز.

بينما يعتقد جيليت أنه "من المحتمل" تطوير موزة دون الأوتار الصغيرة المزعجة ، إلا أنه يشعر أيضًا " امتداد أكثر أهمية للموارد لإنفاق أموال البحث على تربية محتوى مقاوم للأمراض أو زيادة في العناصر الغذائية أصناف ".

عادل بما يكفي.

(ح / ر هافينغتون بوست)