أكثر من 130،000 رطل من منتجات لحم البقر المطحون قد تم استرجاعها بسبب تفشي مرض كولاي

  • Feb 03, 2020
click fraud protection

حدد محرري Country Living كل منتج مميز. إذا كنت تشتري من رابط ، فقد نربح عمولة. المزيد عنا.

بالنسبة الى دائرة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة بالولايات المتحدة ، استذكرت Cargill Meat Solutions حوالي 132،606 رطل من منتجات اللحم المفروم التي قد تكون ملوثة بـ E.coli O26.

تم تصنيع المنتجات من جزء تشاك من الذبيحة ، تقارير وزارة الزراعة الأمريكية. تم إنتاجها وتعبئتها في 21 يونيو 2018. يمكنك عرض كاملة قائمة المنتجات المستردة هنا.

جميع المنتجات الخاضعة للاستدعاء لها رقم المؤسسة "EST. 86R "داخل علامة التفتيش وزارة الزراعة الأمريكية. تم شحنها إلى مواقع البيع بالتجزئة عبر الولايات المتحدة

تم إخطار FSIS في 16 أغسطس 2018 بالتحقيق في أمراض القولون. قررت إدارة سالمة وتفتيش األغذية ، ومركز السيطرة على الأمراض ، وشركاء الصحة العامة والزراعة في الدولة أن المصدر المحتمل للمرض هو اللحم البقري المطحون. كان هناك 17 مرضًا ووفاة واحدة تم تحديدها في التحقيق الوبائي ، مع تواريخ البدء في الفترة من 5 يوليو إلى 25 يوليو 2018.

حددت إدارة سالمة وتفتيش األغذية منتجات لحم البقر المطحون من Cargill Meat Solutions بعد إجراء المزيد من التحقيقات حول

instagram viewer
أذكر منفصلة، حيث تم استدعاء منتجات لحوم البقر المطحون فيما يتعلق E. كولي O26 اندلاع. وجدت إدارة سالمة وتفتيش األغذية أن المرضى المتأثرين يستهلكون منتجات اللحم المفروم من مختلف متاجر البيع بالتجزئة التي قدمتها Cargill Meat Solutions.

معظم الناس المصابين يتطور القولون O26 إلى الإسهال والقيء (غالبًا ما يكون دمويًا) ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، وعادة ما يتم تشخيص الإصابة عن طريق عينة البراز. معظمهم يتعافون في غضون أسبوع ، ولكن من الممكن (ولكن نادرًا) الإصابة بعدوى أكثر حدة.

تشعر إدارة سالمة وتفتيش األغذية بالقلق من أن بعض المنتجات الملوثة قد يتم تجميدها وفي مجمدات المستهلكين. تحثك وزارة الزراعة الأمريكية على عدم تناول المنتجات ، إذا كان لديك. رميهم بعيدًا أو إعادتهم إلى المكان الذي اشتريت منهم.

كتذكير من FSIS ، يجب عليك دائمًا تحضير منتجات اللحوم النيئة بأمان (طازجة ومجمدة) وتناول اللحم المفروم المطبوخ فقط لدرجة حرارة 160 درجة فهرنهايت. بالتأكيد ، تحتاج إلى استخدام مقياس حرارة الطعام الذي يقيس درجة الحرارة الداخلية. اغسل يديك دائمًا بعد التعامل مع اللحوم النيئة والدواجن والبيض - يمكن أن يقلل بدرجة كبيرة من خطر التلوث المتبادل. أخيرًا ، تأكد من غسل أسطح وأحواض المضاد بالماء الساخن والصابون.

للأسئلة المتعلقة بالتذكير ، يمكنك الاتصال بالرقم 1-844-419-1574.

من عند:ديليش الولايات المتحدة