تأكل وكأنك في منزل الجدة: 5 مواقع مفضلة

بلغت جدتي (أو الجدة ، كما نسميها) 80 عامًا في يناير ، لكن لا يزال بإمكانها صنع بعض البسكويت الأخف وزنا والأكثر رقة في العالم. لها البامية المقلية والإسكافي البرقوق هي ، الأيدي ، الأفضل سوف تذوق من أي وقت مضى. وهي تعرف ذلك. إنها ترفض بشكل أساسي تناول الطعام بالخارج لأن أي شيء يقدمه هذا المكان الجديد في المدينة ، يمكنها أن تجعله أفضل - وإذا لم تعجبها شيئًا ، فهي لا تبقي فمها مغلقًا.

في كل مرة أطلب فيها إحدى تخصصاتها في أحد المطاعم ، شعرت بخيبة أمل: عندما أريد ما تصنعه ، لن تفعل شيئًا أقل من الصفقة الحقيقية. ولكن هذا هو بالضبط السبب وراء ظهور هذه المطاعم الخمسة بشكل هائل — فهي تقدم طهيًا حقيقيًا في المنزل حتى أن جدتي لم تستطع الشكوى من ذلك.

1. ايل بوكو; نيويورك، نيويورك

هذا المكان يشبه منزل جدتك الإيطالية: الأعشاب المجففة معلقة من الجدران ، والأثاث الخشبي في المدرسة القديمة مكسور تمامًا. إنه يحتوى على قائمة إيطالية شهية لتتناسب مع أطباق مثل المعكرونة منزلية الصنع ومرق الأحد البطيء.

47 Bond Street، New York، NY 10012؛ (212) 533-3502; [email protected]

2. روسكو هاوس دجاج وافل; لوس أنجلوس، كاليفورنيا

تشتهر روسكو لسبب ما: هذا الطعام مريح للغاية. يعد الدجاج المقلي ، والفطائر ، والخضار ، والحصى المفضلة في القائمة (حتى توقف الرئيس أوباما). يعرف السكان المحليون ، تمامًا كما في الجدات ، أنك لن تترك هذا المكان جائعًا أبدًا.

مواقع متعددة في منطقة لوس أنجلوس

3. أرنولد دجاج البلد; ناشفيل ، تينيسي

أرنولدز عبارة عن لحم وثلاثة أصناف جنوبية. لقد تم إعداده على طراز الكافتيريا ، بحيث تتجه إلى أسفل الخط ، ما عليك سوى اختيار الأطباق المفضلة لديك من العروض اليومية - لحم واحد وثلاثة جوانب - جميعها جيدة بشكل غير معقول.

605 8th Ave. S.، Nashville، TN 37203؛ (615) 256-4455

4. قرية القرية البولندية; هامترامك ، ميتشيغن

إذا تمكنت جدتك البولندية اللطيفة من فتح مطعم ، فهذا سيكون: مقهى صغير ملون يقع خارج حدود مدينة ديترويت. هنا ، ستجد قائمة بسيطة من الكلاسيكيات البولندية مثل البيروجيات ، الكيلباسا ، الملفوف المحشو ، وكل هذا النوع من الطعام الجيد الممتع.

2990 Yemans، Hamtramck، MI 48212؛ (313) 874-5726; [email protected]

5. السيدة. غرفة الطعام Wilke; سافانا ، جورجيا

عندما أكلت عمتي هنا ، كانت تحب أن كل شيء في السيدة تم تقديم خدمة ويلك على الطراز العائلي ، وأن كل شخص في الغرفة قال نعمًا معًا قبل الجلوس لتناول الطعام. يبدو أن غرفة الطعام هذه تشبه المنزل أكثر من كونها مطعمًا نموذجيًا ، ويبدو وكأنه منزل أيضًا. القائمة مليئة بالمأكولات الجنوبية المفضلة مثل سوفليه البطاطا الحلوة ، البامية البامية ، والدجاج المقلي مع صلصة خبز الذرة.

107 دبليو Jones St.، Savannah، GA 31401؛ (912) 232-5997

أخبرنا: ما هي المكان المفضل لديك للطبخ في المنزل (إلى جانب مطبخ الجدة ، بالطبع)؟

التالى:13 وصفات حساء بناء على الأطعمة المفضلة لديك الراحة