براين وودكوك
تكتظ هذه الباقات بحجم العضات بنكهات الفواكه الطازجة.
الإعلان - مواصلة القراءة أدناه
عائدات: 12 حصص
الوقت الكلي: 2 ساعات 0 دقيقة
مكونات
2 1/2 ج.
دقيق متعدد الأغراض ، مغطى بالدقيق
1/2 ملعقة صغيرة.
صودا الخبز
1/2 ملعقة صغيرة.
الملح كوشير
1 ج.
(2 عصي) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة
2 1/4 ج.
السكر ، مقسمة
3
بيض كبير ، في درجة حرارة الغرفة
1 ج.
القشدة الحامضة ، في درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة كبيرة.
مبشر ماير تلذذ الليمون ، بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام عصير
1
(6 أونصة) حزمة العنب البري
متجر اشترى الرائب الليمون، لخدمة ، اختياري
رذاذ الخبز نونستيك ، لعموم
الاتجاهات
- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت مع رف في الموضع الأوسط. جهز مقلاة بوند 12 كوبًا مع رش الخبز. خفق الطحين معًا وصودا الخبز والملح في وعاء.
- أكل الزبدة والسكر 2 كوب مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى ضوء ورقيق ، 2-3 دقائق. أضف بيضة واحدة تلو الأخرى ، واضربها لتندمج بعد كل إضافة ، وتوقف الخلاط من حين لآخر وقم بتجريف جانبي الوعاء. قلل من سرعة الخلاط إلى الخفقان واخفقه في خليط الطحين حتى يدمج. يخفق في القشدة الحامضة وحماس الليمون. أضعاف في العنب البري. نقل إلى عموم استعداد.
- اخبزي حتى تخرج مسواك في المركز نظيفة ، من 50 إلى 60 دقيقة. تبرد في المقلاة على رف السلك لمدة 15 دقيقة ، ثم اقلبها على رف السلك.
- يُمزج عصير الليمون مع ملعقتين كبيرتين من الماء وما تبقى من ربع كوب سكر في قدر صغير. جلب إلى يترك على نار خفيفة؛ طبخ حتى يذوب السكر. الفرشاة على الكعكة الساخنة. خدمة دافئة أو في درجة حرارة الغرفة مع خثارة الليمون ، إذا رغبت في ذلك.
الاختلاف: أخبز ، على دفعتين ، في 6 قوالب مصغرة Bundt عموم المغلفة مع رذاذ الخبز 24 إلى 26 دقيقة. يجعل 11 حزم صغيرة.