ميدلتون الأسرة وصفة الصلصة

إذا كنت تعتقد أن صهر جدتك صعب التسوق ، فحاول شراء هدية عيد الميلاد من أجلهاصاحبة الجلالة إليزابيث الثانية.

عندما يحضر ميغان ماركل عيد الميلاد في ساندرينجهام هذا العام ، سيُتوقع منها تقديم هدايا ، لكن ليس العناصر الفاخرة التي قد يتوقعها المرء في أحد متاجر الهدايا الملكية. بدلا من ذلك ، فإن Windors معروفة بإعطاء كل هفوة أخرى سخيفة الهدايا أو المنتجات محلية الصنع عشية عيد الميلاد.

في حين أنها يمكن أن تأخذ جديلة من العاشق لها ، وهدية الملكة قبعة دش الدنيئة - الأمير هاري يقال ذات مرة أعطى جدته "لا تنزعج من الحياة" - نوصي أن تتبع دوقة كيت وتصنع شيئًا ما.

"يمكنني أن أتذكر أنني كنت في ساندرينجهام ، لأول مرة ، في عيد الميلاد. وكنت قلقًا مما أعطته الملكة كهدية لعيد الميلاد. كنت أفكر ، يا إلهي ، ما الذي يجب أن أعطيه؟ دوقة كامبردج وقال في فيلم وثائقي قدم تكريما لعيد ميلاد الملكة 90.

كما اتضح ، فإن أفضل الهدايا هي حقا تلك التي تأتي من القلب. وقالت كيت "لقد فكرت في ما سأقدمه لأجدادي". "فكرت ،" سأجعلها شيئًا ، "كان من الممكن أن يحدث خطأ فظيع. لكنني قررت أن أجعل وصفة جدتي من الصلصة ".

وصفة عائلة ميدلتون القديمة هي صلصة النخاع ، وهو نوع من بهارات الفواكه التي يزاوجها كثير من الجبن أو الخبز. (قد تكون سعيدًا بمعرفة أن النخاع هنا يشير إلى سكواش بدلاً من تنوع العظم.)

"كنت قلقة بعض الشيء بشأن ذلك ، لكنني لاحظت في اليوم التالي أنه كان على الطاولة. أعتقد أن هذه الإيماءة البسيطة قطعت شوطًا كبيرًا بالنسبة لي ولقد لاحظت أنها فعلت ذلك على الكثير مناسبات وأعتقد أنه يظهر فقط تفكيرها ، حقا ، ورعايتها في رعاية الجميع ، "كيت قال.

إذا كانت جيدة بما يكفي للملكة ، فهي جيدة بما فيه الكفاية بالنسبة لي. العثور على وصفة كاملة ، التي طبعت في كتاب بيبا ميدلتون الترفيهي ،احتفال، أدناه.

المكونات (يجعل 8 الجرار):

1.8 كيلوغرام من السهام ، مقشرة ومقطوعة البذور ومقطعة إلى قطع صغيرة

4 حبات متوسطة الحجم ، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة

3 تفاحات ، مقشرة ، محفورة ومقطعة إلى قطع صغيرة

225 غ من السلطان أو الزبيب

225 غ من التمر المحجر ، مفروم تقريبًا

600 مل الخل الشعير

900 غرام سكر بني ناعم

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة طعام زنجبيل مطحون

2 ملعقة طعام من التوابل المخللة المخلوطة ، مضمونة في قطعة من الشاش

كيفية صنع:

ضعي النخاع المفروم والبصل والتفاح في مقلاة كبيرة الحجم ، وأضفي باقي المكونات وكيس التوابل وحركيها معًا ، ثم ضعيها على نار متوسطة. يُطهى المزيج على نار خفيفة ، ثم يُخفض الحرارة ويُطهى على نار خفيفة من 1 إلى 2 ساعة أو حتى يمتزج جيدًا وسميكًا. انزع المقلاة عن النار ، قم بتبريدها وإخراج الشاش ، مع الضغط على الشكل السائل من الكيس. يُسكب المزيج في مرطبانات معقمة بأغطية مقاومة للخل ، ثم يملأها في حدود 1 سم من الأعلى. تأكد من أن الحافات نظيفة ومسمار على الأغطية المعقمة وتخزينها في مكان بارد لمدة تصل إلى 12 شهرًا. بمجرد الفتح ، احفظه في الثلاجة واستخدمه في غضون شهر واحد.

اتبع البلد الذين يعيشون على إينستاجرام.