حدد محرري Country Living كل منتج مميز. إذا كنت تشتري من رابط ، فقد نربح عمولة. المزيد عنا.
دعنا نتحدث ، حسناً ، الديك الرومي ، عن كيفية طهي هذا الطائر بشكل مثالي.
عندما يتعلق الأمر تركيا الشكر ، ربما لديك الكثير من الأسئلة. كم من الوقت يجب علي أن ذوبان الجليد تركيا? ما هو الأفضل الشكر تركيا وصفة? أفضل طريقة ل نحت تركيا الشكر? على الرغم من أن هذه كلها أسئلة ممتازة ، إلا أنها باهتة مقارنةً بكل ما فيها من عبث: كل متى أنا يطبخ تركيا الشكر؟ لأنه إذا أخطأت ، فإن الإجابات على الأسئلة الأخرى تكون موضع نقاش إلى حد كبير ، ومن ثم ستقدم لك الشكر أن تدمر ، ويمكنك تقبيل وجود وداعًا جيدًا لعيد الميلاد ، وسيؤدي ذلك إلى تدمير رأس السنة ، وسيستمر الأمر. لذلك دعونا تجنب ذلك ، والإجابة على بعض الأسئلة المتداولة حول تركيا الشكر.
ميزان حرارة رقمي
$14.99
كم من الوقت يجب أن أطبخ تركيا غير المحشوة؟
أول شيء يجب عليك فعله قبل الشروع في طهي الديك الرومي هو الاستثمار في مقياس حرارة للقراءة الفورية. وبهذه الطريقة ، ستعرف على وجه اليقين ما إذا كان الديك الرومي جاهزًا ومتى يكون جاهزًا (يكون جاهزًا عند قراءة درجة الحرارة 165 درجة). لكن ال
للغاية القاعدة العامة حوالي 15 دقيقة للرطل الواحد unstuffed تركيا على 325 درجة. لكن ذلك الوقت سوف يتغير بناءً على حجم الديك الرومي ، ودرجة الحرارة التي تطهوها ، وإذا كانت محشوة.فلنفترض أنك حصلت على طائر غير محشو يبلغ وزنه 10 رطل. يجب طهيه في أي مكان ما بين 2.5 ساعة إلى 3 ساعات والتغيير. بالنسبة إلى 18 مدقة ، من المحتمل أنك تنظر إلى حوالي 3.5 إلى 4 ساعات من وقت الفرن. ل الديك الرومي 20 رطل ، تسوية في فترة ما بعد الظهر. قد يستغرق هذا حوالي 4 إلى 4.5 ساعات.
تذكر ، هذا كل شيء ل unstuffed الطيور. ومرة أخرى ، يمكن أن يتغير كل ذلك بناءً على عدد من المتغيرات. لذا يرجى الرجوع إلى الوصفات الخاصة بك ، تعليمات تركيا ، ومقياس الحرارة الفوري هذا. يمكنك أيضًا الاتصال بالخط الساخن Butterball على الرقم 800-288-8372.
إلى متى أطبخ تركيا المحشوة؟
عندما تختار أن تملأ طائر عيد الشكر الخاص بك بأشياء لذيذة ، فسيؤدي ذلك إلى إبطاء الأمور في الفرن. القاعدة العامة للإبهام هي 20 دقيقة لكل رطل. مرة أخرى ، تحقق من مقياس الحرارة هذا بالإضافة إلى إرشادات الطهي والديك الرومي.
يجب أن أضع الماء في بلدي تركيا تحميص عموم؟
إذا كنت تضيف الخضراوات إلى أسفل مقلاة التحميص (ستساعد في نكهة المرق) ، يمكنك إضافة نصف كوب ماء لمنعها من الحارقة. إذا كنت بلا الخضار ، فيمكنك تخطي وضع الماء في مقلاة تحميص الديك الرومي.
هل أطبخ تركيا على 325 أو 350 درجة؟
لا توجد قاعدة صارمة وسريعة هنا. يصل بعض الأشخاص إلى 425 درجة فهرنهايت ، بينما يفضل البعض الآخر 325 درجة فهرنهايت. مرة أخرى ، راجع الوصفة واتجاهات تركيا للحصول على أفضل الممارسات. الشيء المهم الذي يجب التأكيد عليه هو أن تصل إلى درجة 165 درجة بحيث تعرف أنه من الآمن تناولها. ملاحظة: بمجرد إزالة الديك الرومي ، ستستمر درجة الحرارة في الارتفاع بمقدار 20 درجة أو نحو ذلك.
هل أغطي تركيا عند طبخها؟
ابدأ بطهي الديك الرومي المكشوف - وهذا سيضمن حصول البشرة على لون بني ذهبي جميل. تحقق من ذلك بعد ساعة أو نحو ذلك ، إذا لاحظت أي مناطق تحمر بسرعة كبيرة ، فقم بتغطيتها بالرقائق.
كيف أحافظ على رطبة التركية؟
فكر في تحضير الديك الرومي قبل طهيه. فرك التجويف بين الجلد والثدي بحوالي ملعقة كبيرة من ملح الكوشر ، وقم بتغطيته بغطاء بلاستيكي ، ثم برده ليوم واحد أو نحو ذلك. كل هذا الملح سوف يساعد في تحقيق رطوبة لذيذة!
كم من الوقت أنتظر حتى نحتت تركيا؟
للحصول على أقصى قدر من العصير ، اترك الديك الرومي يستريح لمدة نصف ساعة إلى 45 دقيقة. سوف يوفر لك هذا طائرًا مثاليًا للخدمة ، كما يتيح لك وقتًا لصنع المرق المذكور وأسفل كوب من النبيذ قبل أن تأخذ مكانك على الطاولة بجانب العمة التي تشعر بخيبة أمل دائمة الآس.