خبز فرنسي بالفرن مع المحار ولحم الخنزير المقدد وصفة تشيبوتل

  • Jan 05, 2020
click fraud protection
يفرك التوابل الديك الرومي ملفوفة في بروسسيوتو

كوينتين بيكون

يمنح الشيف تيم لوف محارته ذات الطراز الجنوبي حشوة دخانية وحارة مع الفلفل الحار في صلصة أدوبو. أكمل عيد الحب مع الشيف مع زوجته ملفوفة بتوابل تركيا ملفوفة في بروسسيوتو, البطاطس المقلية المسلوقة بالسكر, فطر بري مشوي بالثوم والكراثو تشيلي سبايكيد ريليش.

الإعلان - مواصلة القراءة أدناه

كال / سيرف: 373

عائدات: 10

وقت الإعداد: 0 ساعات 10 دقيقة

الوقت الكلي: 1 ساعة 10 دقيقة

مكونات

2 ملعقة كبيرة. زيت الفول السوداني

2 ج. مكعبات لحم الخنزير المقدد

1 ج. الشمر مكعبات

1 ج. مكعبات الكرفس

1 ج. الجزر مكعبات

2 ج. البصل الأحمر المفروم

1/2 ج. شبوتل مفروم في صلصة أدوبو

1/4 ج. ثوم مفروم

ملح

الفلفل الطازج المطحون

1 ملعقة صغيرة. حكيم المجففة

1 ملعقة صغيرة. الزعتر المجفف

2 خبز فرنسي كبير

1 ج. الكزبرة الطازجة

20 المحار الخام

2 ج. الأسهم الدجاج أو الديك الرومي

زبدة

الاتجاهات

  1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة الحرارة ، يُضاف الزيت ولحم الخنزير المقدد ويُطهى المزيج مع التحريك باستمرار ، حتى يبدأ اللحم المقدد في الهش. إضافة جميع الخضروات ، chipotle ، والثوم. يتبل بالملح والفلفل؛ ويقلي لمدة 5 إلى 8 دقائق ، مع الاستمرار في التحريك بشكل متكرر.
  2. instagram viewer
  3. ضجة في الأعشاب الجافة ونقل إلى وعاء كبير. يُضاف الخبز والكزبرة المحار ويُمزج المزيج. إضافة الأسهم وتخلط مرة أخرى.
  4. املأ طبق خزفي بالزبدة بحجم 9 - 12 بوصة حتى يصبح الخليط على ارتفاع 2 بوصة. اخبز ، مغطى ، لمدة 25 دقيقة ، ثم كشف واخبز لمدة 25 دقيقة أخرى.