وصفات لكمة مع الكحول

البنات برنش لكمة

بقلم جوردان كراوتش ، كبيرة المحررين في مارلي فينك ، مساعدة التحرير
- 2 كوب عصير التوت البري
- عصير 8 ليمون (1 1/2 كوب)
- 1 كوب سكر
- 6 أكواب من الزنجبيل والبيرة
- 1 زجاجة شمبانيا ، مبردة
1. في إبريق كبير ، اخلطي عصير التوت البري وعصير الليمون والسكر حتى يذوب السكر.
2. إضافة الزنجبيل البيرة.
3. برد للحفاظ على البرد حتى جاهزة للخدمة.
4. تصب في وعاء لكمة وإضافة الشمبانيا.

البطيخ السانجريا

بقلم سارة جراي ميلر ، رئيسة التحرير
- ½ كوب سكر
- 3-5 ملاعق كبيرة من البراندي
- 1 (750 مليلتر) زجاجة نبيذ أبيض ، مبردة
- البطيخ (مثل البطيخ والشمام والعسل) ، مكعبات
- عنب ، نصف
- 1 (1 لتر) زجاجة نادي الصودا
1. في إبريق كبير ، قم بتحريك السكر والبراندي حتى يصبح المزيج الذي يشبه العجينة.
2. أضف النبيذ والفاكهة.
3. برد للحفاظ على البرد حتى جاهزة للخدمة.
4. تصب في وعاء لكمة وإضافة الصودا النادي.

الليمون باسل لكمة

بقلم سوزان روبيرت ، رئيسة قسم النسخ
- نعناع طازج
- نكهة من 1 ليمون
- عصير 6 ليمون ، بالإضافة إلى 1 ليمون للتزيين
- ¾ كوب عصير أناناس غير محلى ، بارد
- عصير 6 برتقال
- 1½ أخماس رم الخفيف
- ½ كوب رقيق السكر

- ريحان طازج ، شرائح رقيقة
- 6 أكواب من الزنجبيل والبيرة
- سكر خام للتزيين (حسب الرغبة)
1. بعد ساعات قليلة ، أو قبل يوم من التقديم ، يرش النعناع وحماس الليمون في صينية آيس كيوب. ملء بالماء وتجميد.
2. في إبريق كبير ، امزج بين عصير الليمون والأناناس وعصير البرتقال. أضف رمًا خفيفًا. ضجة في السكر والريحان حتى يذوب السكر. يُضاف الصودا ويُبرد في الثلاجة حتى يبرد حوالي ساعتين. تصب في وعاء لكمة.
3. إذا رغبت في ذلك ، اضغط عصير الليمون المتبقي على طبق صغير. مع تغطية السكر الخام. تحريف قمة كوب في السكر لتزيين الحافة. كرر مع بقية النظارات. أضف المزيد من السكر إذا لزم الأمر. مغرفة لكمة في النظارات. مقبلات مع النعناع والليمون تلذذ وتقدم.

مختلطة بيري الليمون لكمة

بقلم سارة وينبرغ ، محرر التحرير
- 1 (12 أونصة) يمكن أن تركز عصير الليمون المجمدة
- 4 ملاعق كبيرة من شربات التوت
- 24 أونصة من عصير التوت البري ، مبردة (3 أكواب)
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
- 1 (1 لتر) زجاجة سيلتس التوت ، مبردة
1. في إبريق كبير ، اخلطي المزيج المركّز ، والشراب ، وعصير التوت البري إلى أن يذوب المركز والشراب.
2. أضف عصير الليمون.
3. برد للحفاظ على البرد حتى جاهزة للخدمة.
4. تصب في وعاء لكمة وإضافة seltzer.

كور دي روزا بانش

بقلم جوشوا ليون ، كبير المحررين
- 2 إلى 3 أكواب رم فاتح
- 1 لتر التوت
- 4 أغصان النعناع الطازج
- كوبان من عصير عصير التوت البري
- 1 كوب ماء سائل
- 1 كوب من الزنجبيل
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد (اختياري)
- 2 برتقال ، مقطعة إلى شرائح
- جليد
1. في إبريق كبير ، باستخدام ملعقة خشبية ، قم بخلط الروم مع التوت والتوت والنعناع. السماح للانحدار لمدة 30 دقيقة.
2. أضف عصير التوت البري.
3. برد للحفاظ على البرد حتى جاهزة للخدمة.
4. صب في وعاء لكمة وإضافة المكونات المتبقية.

والوب

بقلم نينا مايرز مكمون ، محرر السوق
- 1 كوب بنديكتين * (مشروب عشبي متوفر في محلات بيع الخمور الكبيرة)
- 1/2 كوب كوانترو
- 2 كوب عصير برتقال
- عصير ليمون واحد ؛ بالإضافة إلى 2 الجير ، شرائح رقيقة
- عصير 1 ليمون
- 3/4 كوب رقيق السكر
- 1 1/2 زجاجات رم الظلام
- 1 (زجاجة 1 لتر) seltzer الصودا
1. قبل ساعات قليلة ، أو قبل يوم من التقديم ، املأ مقلاة كعكة البوند بالماء وقم بتجميد قطعة كبيرة من الجليد. (إذا كنت ترغب في تناول مشروب يحتوي على أقل من "wallop" ، استخدم مكعبات الثلج بدلاً من ذلك.)
2. في وعاء مثقوب ، امزج بينديكتين ، كوانترو ، وعصير البرتقال والليمون والليمون. يقلب السكر حتى يذوب. أضف رم. الثلاجة حتى تبرد ، حوالي 2 ساعة.
3. قبل أن ترغب في خدمته مباشرةً ، أضف ثلج لكمة الوعاء. ثم صب لكمة على الجليد وإضافة seltzer. مقبلات مع شرائح الجير.
4. تذوق اللكمة: إذا كنت تشعر وكأنك كنت مثقوبًا فعليًا ، فأضف بعض الماء. إذا لم يكن كذلك ، فهي جاهزة للعمل!
* استخدم أي بقايا البينديكتين لخلط مع ويسكي الجاودار ، القليل من الجير. عصير ، ومرة ​​أخرى لجعل كوكتيل "جونيور" ، الذي ينبغي أن يكون أكثر من ذلك. الشهير مما هو عليه.

عصير المربى

بقلم ميشيل دروسكينيس ، مديرة قسم الفن
- 1 كوب من الفراولة المجمدة
- 2 (8 أوقية) زجاجة عصير الرمان ، مبردة
- 2 زجاجة (12 أونصة) من عصير الليمون المبرد
- عصير 3 لايم
- 1 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة
- ½ كوب رمادى غامق
1. دع ذوبان الفراولة لمدة 2 إلى 3 دقائق (الفراولة بمثابة مكعبات الثلج).
2. في وعاء لكمة ، الجمع بين جميع المكونات.

حلو ومر

بقلم كاثرين سترون ، كبيرة المحررين
- عصير 2 لايم
- 7 أكواب ماء سيلتزر
- 1 كوب من الزنجبيل
- 1 ملعقة طعام من أنجوستورا البيرة
1. في إبريق كبير ، ادمج المكونات.
2. الثلاجة حتى تبرد ، حوالي 2 ساعة.
3. صب في وعاء لكمة ، وتأكد من التحريك قبل التقديم.