هذه هي الطريقة التي سيأكل بها الجميع الذرة على الكوب هذا الصيف

إذا كانت فكرة تحميص الذرة على قطعة خبز المايونيز تحصلك ، فإننا نفهم تمامًا. ك اعترف مايو كارتر، لم أستمتع مطلقًا بتناول أي شيء على الإطلاق - حتى جربته على elote أو الذرة المكسيكية المشوية. كان ذلك كافيا لجعلي أعيد التفكير في موقفي ؛ أو ، على الأقل ، جعل استثناء واحد لا يصدق.

يصبح المايون أشبه بالصلصة الكريمية ، ويمتص نكهة مسحوق الفلفل الحار ، جبنة كوتيجا وعصير الليمون. إنها منعشة دون أن تتغلب على الذرة — تمامًا هذا النوع من العلاج المنعش الذي يمكن أن تستخدمه في الطهي الخاص بك أو الشواء في الفناء الخلفي.

يعد Elote أحد الأطعمة الشائعة في الشوارع في المكسيك ، ويتم تقديمه غالبًا على عصا ، على الرغم من أنه يمكنك تخطي سيخ وتجهيزه بالشواء ، تمامًا كما تفعل مع الذرة التقليدية على قطعة خبز. إذا كنت تواجه مشكلة في العثور على جبنة كوتيجا ، فيمكنك دائمًا تجربة الفيتا (ذات الملمس والملح المماثلين ، على الرغم من أنه يميل إلى الحصول على مذاق أكثر وضوحًا) ، أو البارميزان المبشور.

يتميز هذا الجانب بالسرعة الكافية للالتقاء معًا لتناول عشاء سهل في الأسبوع - جربه

دجاج مشوي أو شريحة لحم مشوية- أو ، في حفلة ، يمكنك إعداد جميع العناصر (إضافة عدد قليل من أحرف البدل ، مثل الشيدر المبشور ولحم الخنزير المقدد المحمص و sriracha) وإنشاء Build Your Your Corn في Cob Bar. يمكن أن يكون شيء ، أليس كذلك؟

الحصول على وصفة.